原创
一、单丛茶泡法步骤
1、这样泡凤凰单丛，更好喝喝喝喝喝喝……！
2、上个月，一个买了我家凤凰单丛的张姓朋友跟我说：你的单丛茶喝起来感觉没什么味道，是什么原因呢？
3、我觉得不太可能，我和另外一个朋友也是喝自家茶，一壶8克左右，从下午3点一直喝到下午六点，越喝越有味。朋友评价说：从来没有喝过这么耐泡和有味的，以至于有醉茶感了。
4、于是我问这个姓张的朋友怎么冲泡的？她回答我说用饮水机的水泡的，我傻然。
5、其实，很多人和张姓朋友一样，不太会冲泡凤凰单丛，结果自然不会好到哪儿去。
6、凤凰单丛和其他茶有一定区别，水、投茶量、手法、茶具等等都非常有讲究，冲泡难度要大一些，手法上更讲究，如果冲泡不得法，容易无味或苦涩。
7、今天就为大家介绍如何冲泡出更有味道的单丛茶汤。
8、《茶经》说：“其水，用山水上，江水中，井水下。”
9、冲泡的水最好的是山泉水，其次是矿泉水；
10、但这些都需在一定情况下和条件下才能拥有，所以平时我们大多数用的是家里过滤好的自来水。
11、单丛的投茶量一般应控制在盖碗或茶壶的6-7分满。
12、水沸后才冲入盖碗或茶壶，水量跟着茶叶量，刚刚好盈过茶面即可。
13、洗茶一定要快而且轻，这样才能发茶香、益茶味，才能顺茶理、尽茶情。
14、冲泡的水温要在100度左右，这样才能更好地把香味激发出来，而且经过第一泡洗茶后，茶也算真正的“苏醒”。
15、单丛要用沸水直接冲泡，不能待凉了再冲，也不能像冲绿茶一样用80℃的水温；
16、水温越高冲泡出来的茶就越香，更显耐泡。
17、倒水的方法要采用高冲三点头的方式，
18、不似绿茶，高冲可以让凤凰单丛叶片充分舒展，叶片的氨基酸等营养物质随之缓慢析出。
19、单丛茶出汤要快。前5次加水后，2到3秒出汤，10次水后可以顺延5到8秒。
20、每一次倒茶都要沥干，不要留茶汤在盖碗或茶壶中。
21、初喝凤凰单丛，建议还是使用盖碗，不建议紫砂壶，紫砂壶需要比较高难度的冲泡技巧。
22、干茶放入盖碗或茶壶，要尽量保持条索的完整，不要折断，以免茶汤苦涩。
23、A、最好用盖碗盖滚动，使茶转圈，让它活动。
24、B、每次盖碗茶要滴干，免得有余茶。
25、注：喝茶时不宜冷饮，不宜空腹饮用
二、单丛茶叶怎样放好
单丛茶叶同其他茶种一样，易吸湿受潮而产生质变，这是因为茶叶对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。
家庭少量用茶，一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳。注意应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。
用两只新的无味、无孔的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后，装入其中一只袋内，轻轻挤压，将袋内的空气挤出，然后用绳子扎紧袋口，再将另一只袋反向套在第一只袋的外面，待袋内空气挤出后，再用绳子扎紧袋口，最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。
三、单丛茶叶好评评语大全
1.这款单丛茶清香幽雅，入口绵甜，花香扑鼻，让人沉浸在优美的陶醉中。
2.喝过这款单丛茶后，好像全身都被清洗过一遍，感觉很舒服，很适合缓解一天的疲劳。
3.干茶香气浓郁，水色清澈透明，回味悠长。泡一壶在家读书、工作或休憩都是非常不错的选择。
4.这款单丛茶非常新鲜，泡出来茶汤很浓郁，口感很醇厚，很适合喜欢品尝纯正好茶的人。
5.这款单丛茶清香十足，口感细腻，喝起来非常舒服，真的是一款非常好的茶叶。
6.这款单丛茶品质好，茶汤鲜艳，清香四溢，口感舒适，值得品尝。
7.这款单丛茶有着非常浓郁的花香，入口口感清爽舒适，非常适合喝下午茶或者和好友一起品尝。
8.这款单丛茶非常清甜，喝起来很细腻，茶叶也很有品质，非常值得推荐给大家。
9.这款单丛茶清香幽雅，口感醇厚，品质非常好，可以说是一款非常高质量的好茶。
10.这款单丛茶茶香扑鼻，茶汤柔和甘醇，一口口喝下去，让人不由得想品尝更多。
