一、大麦芽茶与大麦茶的区别
1、大麦芽茶是用发了芽的大麦制造而成的。将大麦粒浸泡在水中,待幼芽长至5mm时,再干燥、加工就可以制成大麦芽茶了。大麦茶把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
2、大麦茶是将大麦直接炒焦制成的,不含有茶碱、咖啡因、单宁等,营养成分并不高。大麦芽茶里面含有丰富的消化酶和维生素B族,消化酶及维生素B有助消化作用,麦芽煎剂对胃酸及胃蛋白酶的分泌有促进作用,茶叶苦寒,清火、解毒、消食、利湿、止痢是其主要功用.
3、大麦茶虽然有助消化的作用,但效果远没有大麦芽茶显著,平时养生喝大麦茶还是以去油、解腻为主,长期饮用能达到减肥的效果。以大麦芽配以助消化的茶叶同用,有较好的消食导滞作用,用于治疗小儿食积腹泻、消化不良等有显著疗效。
二、小麦茶和大麦茶有什么区别
小麦茶和大麦茶两者是不同原材料所制作而成的。大麦茶是用大麦制作而成的,首先要将大麦炒熟,颜色呈焦黄色就行了,然后用热水泡出来的。而小麦茶则是用小麦炒制之后而来的。
大麦含碳水化合物63.4%,蛋白质10.2%,膳食纤维9.9%,还含有B族维生素等。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶。大麦芽还含麦芽糖、糊精、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。
小麦的主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素。
大麦有温中下气,暖脾胃,破冷气,去腹胀等功效,适用于脾胃虚寒引起的腹胀、腹痛等症。
小麦可以养心,益肾,和血,健脾;另外还有四大用途:除烦,止血,利小便,润肺。
1、空腹时:会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
2、喝醉时:茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
3、睡觉前:茶中的物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠。
4、服药期:有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。
参考资料来源:人民网-大麦和小麦的不同营养价值
人民网-大麦茶有6大功效4个时间不能喝
三、大麦茶什么牌子的好
1、大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。
2、人们在买大麦茶的时候,大多数还是认准品牌的。现在市面上品牌大麦茶太多了,很多消费者眼都挑花了。所以,今天十大牌子网就给大家推荐几款质量好的品牌大麦茶,一起来看看吧!
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7、品牌简介:虎标品牌隶属于西安虎标茶果土产食品有限公司,成立于1999年,虎标秉承工合精典、物贵天然的立业之本,还在中国西部西安投资设立西安虎标茶果土产食品有限公司,并与西北农林科技大学研发中心联合创建了食品安全科技研发基地,创造出了健康美味的虎标品牌系列食品,以促进农业产业化的进程。
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11、品牌简介:简品100品牌隶属于杭州简品食品股份有限公司,公司成立于2008年11月3日,简品100是杭州智在枫为品牌管理有限公司旗下的一个商务茶品牌,公司拥有简品100的商标权、版权、专利权的所有权、使用权、代理保护权。简品100提倡一种全新的、符合现代人生活的饮茶文化的兴起,挑战了传统的饮茶方式。公司主打世界健康茶品,品牌茶品,茶产品,茶用品。
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