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茶叶有保质期吗
茶叶会过期。茶叶是有保质期的,但是和茶叶的品种有关,不同的茶叶保质期是不一样的。普通的茶,新鲜的更好。比如绿茶,常温下保质期一年左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果储藏方法得当,减少或消除这些因素,茶叶的品质是可以长期保证的。云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈年较好,保质期10到20年。再比如武夷岩茶,隔年一次,香气浓郁,滋味醇厚。湖南的红茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶,如果储存得当,不会变质,甚至还能提高茶叶的品质。判断茶叶是否过期主要包括以下几个方面:是否发霉、不新鲜;绿茶是否变红,汤是否变棕变深;味道的浓度、涩味、鲜度降低。另外,看它包装上的保质期。另外,如果是散装茶,最好不要喝超过18个月。过期的茶叶可以浸泡后放在花盆里作为花的养料。它们也可以被烘干来代替荞麦做枕头。茶叶做成的枕头有利于睡眠。
黄山毛峰茶叶怎么保存
黄山毛峰的家庭保存方法
1、陶罐储茶法:此方法古代就有.明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也."茶叶水分含量不可以超过6%.能用生石灰去湿,具体步骤方法同石灰块保存法。
2、塑料袋贮茶法:使用密度高、高压、结实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶能够提前用较柔软的净纸包好,随后放置食品包装袋内,封口就可以了。
3、热水瓶贮茶法:能用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
4、冰箱保存法:茶装入密度高、高压、结实、强度好、无异味的食品包装袋,随后放置冰箱冷冻室或是冷藏室,此方法保存时间长、效果明显,但袋口必须封牢,封严实,不然会反潮或是串味,反倒损害绿茶茶叶的品质。
要是您家中有暂未喝完的黄山毛峰,必须要保存好,并尽可能在有效期内喝完。还要温馨提醒大家的是变质茶叶是不可以喝的,当喝发霉或是变质的茶叶之际,会出现拉肚子、呕吐等症状;饮用过多的已过期茶叶有可能会出现中毒的状况,引起突发性病症。
黄山毛峰茶叶过期还能喝吗
黄山毛峰茶叶过期不能喝,黄山毛峰属于绿茶类,其保质期为12个月,黄山毛峰茶一旦过期,茶叶内含物质如维生素、蛋白质、氨基酸等容易氧化流失,饮用口感极差,另外茶叶一旦过期,容易滋生细菌,发生质变,饮用会导致身体不适,因此黄山毛峰茶叶过期不能饮用。
黄山毛峰保质期:
黄山毛峰属于绿茶类,不经过发酵,为了喝到最鲜爽的茶叶口感,一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存、方法得当的情况下,黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。
如何判断黄山毛峰变质:
判断黄山毛峰是否过期变质,可以从茶叶的表面,茶汤颜色,滋味三方面来判断。
茶叶是否受潮、发霉,是否有异味;茶汤颜色是否变红、变暗;茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛,都是可以继续饮用的,只不过放置时间长了,可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。
黄山毛峰茶叶有保质期吗
有,黄石毛峰属于绿茶,一般冷冻保存期为一年半,常温下三个月至半年。
补充:黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
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