原创
一、红糖姜茶的做法
1、红糖姜茶非常适合我们在冬天饮用，在寒冷时我经常会自己煮一杯红糖姜茶来祛寒，天冷喝上一杯，一整天都感觉暖暖的。
2、红糖姜茶的用料和制作方法如下：
3、红枣6颗、桂圆8颗、姜15克、枸杞10克、红糖
4、第一步：红枣去核，切成小丁，桂圆去壳，姜切细丝。
5、第二步：食材放入锅中，加入水没过食材。
6、第四步：红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶即可饮用。
7、制作红糖姜茶，建议用搪瓷锅或者不锈钢锅，效果更佳。
二、如何冲泡红糖姜茶,红糖和生姜的比例是多少
1、生姜块洗净去皮后再切成姜末，放在蒸碗中，加入红糖后再蒙上保鲜膜。
2、蒸锅烧开后把蒸碗放在锅里，大火蒸30分钟左右即可取出蒸碗。
3、需要喝红糖姜茶的时候，从蒸碗中取出适量放在茶杯里，再冲入开水泡制三五分钟就可以喝了。
1、红糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克红糖搭配21克生姜，这个量刚好可以泡制2杯红糖姜茶。
2、制作红糖姜茶的生姜必须去皮，因为姜皮和姜肉的性质是相反的，姜皮会影响姜肉的保健功效。
3、蒸好的红糖姜末可以放入干净的容器中冷藏保存，需要喝的时候再取出来用开水冲泡即可。
虽然红糖姜水的功效与作用很多，但是红糖姜水饮用也是有禁忌的，不是什么人都可以饮用，也不是喝得越多就越好。
生姜性辣，在炎热的天气里，人们易出现口渴、口干、咽痛、汗多等热症，冬吃萝卜夏吃姜，所以适当吃点姜是有好处的，但不可贪多，吃多了会适得其反。凡有糖尿病、痔疮、便秘、胃溃疡等病的人，消化不良者阴虚内热者不能饮用红糖姜茶。
如果有闲情逸致，也可以在家里自己熬制一杯红糖姜茶。随着现代加工工艺和包装的进步，以一袋袋调配好的红糖姜茶小包更显得方便实用，当然大多数人还是选择在网络电商平台购买，但买到正宗红糖姜茶有妙招！
我国北纬27度地带生长的小黄姜是制作红糖姜茶最优质的原材料，多以云南，江西等地区的最佳，在自己做或者买时时，可以注意其姜的原材料是否为正宗的农家生态小黄姜。
最后提醒大家，红糖姜茶一定要早上喝，可以空腹喝。
三、想要泡一点红糖姜茶,泡红糖姜茶它们的比例是怎么样的
1、姜片泡红糖水，历史以来是农村人的一个感冒偏方，以往我们农村人在外面工作时淋了生雨，天气突变赶不及加上衣服裤子，导致了家人发烧感冒，大伙儿一般都取一砣老姜片洗干净，切成片片子，放进锅中再加上一碗水去煮去熬半小时后出锅，随后再在姜水中放一勺老红糖拌和均匀，病人趁热喝下了以后，随后再去床边盖上被子好好的睡上一觉，出一身汗发烧感冒病立刻就好了。
2、随后依据你自己想要的量加水（一般装个三四碗就够了），先开大火堆烧开，一般十五分钟上下，嗅到一股浓烈的姜味，就把熟度调小，放进适当老红糖。在文火情况下再慢熬五六分钟就可以了。
3、我就是专业做生姜红糖膏，里边不用一滴水，用的是生姜汁，我都放了核桃仁枸杞桂圆红枣，先将姜片洗干净放到空气流通的位置风干，切割成一小块，用果汁机榨成汁，倒出来用过滤网把汁挤出，渣不必，再把核桃仁枸杞桂圆红枣榨成泥。先把生姜汁倒进锅中文火熬，添加老红糖再次熬，老红糖融化后再把红枣泥倒进锅中然后熬，熬的时长长一点，熬至粘稠状就差不多了。等它凉冷在装罐，留意：全过程都不要粘上水，那样储存的时间会更久哦。喝的情况下也用干的汤勺挖。它自身含有的营养价值高:若有姜酮、锌元素等的成份对身体真的是不可缺的好食材老红糖又带有许多维生素和营养元素,能润肺止咳气、祛毒、生津止渴、缓肝火。
4、因此用生姜和红糖来煮是特别好"便宜滋补品,在冬天来喝尤其适合!我们现在有来煮的姜汤红糖水了:先准备一下食物：一块生姜200克，老红糖100克。处理一下:先把生姜先起皮里的泥,用软毛刷,刷一下,去泥,冲洗干净,再用刀,把生姜拍扁、敲碎成几片。逐渐煮了，开走红,出锅加入适量的水,再把敲碎的姜片块,添加,煮至燃烧后，再把老红糖添加,搅拌均匀，用汤勺捞出水量的泡泡后,让它再烧开五分钟后,熄火,倒出来。
