野生白茶叶怎么泡(白茶的浸泡方法)

野生白茶叶怎么泡(白茶的浸泡方法)

一、白茶的冲泡方法

1、用杯子泡白茶,可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先,用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后,直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单,节省时间。

2、先将白茶放入盖碗中,用90度开水洗净,用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒,然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂,但能尝到白茶的新鲜味道。

二、白毫银针茶叶怎么泡 白毫银针冲泡方法

1、温杯洁具。用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),这个过程有两个作用:第一是清洁茶具,第二是提升茶具温度,使茶叶的香气更好的得到激发。

2、投茶。将准备好的白毫银针投入盖碗中

3、摇香。在第一步温杯时茶具留下的温度,此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次,可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。

4、洗茶。将90-95度的热水沿盖碗杯壁注入,注意不要冲击茶叶,这样即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊,而影响其汤色的美感,洗茶的茶汤需要迅速倒掉。

5、冲泡。注水时沿盖碗边缘注入,等15秒左右出汤,之后每泡延长5秒。

6、注意。这里还有一个秘诀,每回往外分茶汤,不可全倒空,应留汤底约三分之一,这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来韵味。

三、长着白色茸毛的茶叶要怎么泡

1、茶叶上的白色茸毛也叫茶毛,就是茶叶芽尖上面细小的茸毛,这些茸毛都是来源于茶芽嫩梢的上面。茸毛多是新鲜茶叶幼嫩和优质的标志。在春季气温回升,叶芽萌动,茸毛逐渐生长至芽体膨大时,绒毛已长到一定的长度,密度大。这时候也是茶叶采摘最合适的阶段。

2、原料鲜叶嫩度越高,茶芽茸毛就越多。因此,茶叶的品质要优秀,采摘时就采这样的茶芽,并在制作过程中有意提高茶毫制作工序,使得茶毫看起来更美观。在有些茶叶品种上面,茶芽茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的重视,因此茶芽茸毛的多少是评定茶叶的品质优劣重要因素。

3、长着白色茸毛的茶叶要怎么泡?这和所有的茶叶都是一样的,只要泡的时候洗一次茶,就可以。当然茶汤中还是会有漂浮着的白毛,那个不影响茶叶额口感,对身体也无害,毕竟那只是很细微的茸毛而已。

4、成茶冲泡后,茶芽茸毛溶于茶汤中,比如绿茶是因绒毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分,从而增进了茶汤香气和滋味。在红茶制造过程中,白色绒毛变成“金黄毫”,这是红茶茶叶品质优良的重要特征。芽叶茸毛多,对大多数茶类说是一个优质性状。但是茶叶上茸毛的多少,并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准。茶叶的品质是诸多因素综合作用的结果,而不单单是要看茶叶的茸毛。茶毫多或者显毫是某些干茶茶品的特点之一,我们可以去欣赏它。也不是所有的茶叶树种都具备茸毛的。

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