原创
一、制作豆腐产生的泡沫,如果不用消泡剂,有什么方法去除泡沫
在豆腐制作过程中，泡沫的产生是由于在浸泡、磨浆、加热等过程中豆浆中的蛋白质分子相互摩擦和交叉链接而形成的。如果不使用消泡剂，可以采用以下几种方法去除泡沫：
1.手工去泡沫：在煮豆浆的时候，用手持著筛网接过滤泡沫，连续几次就可以去除大部分泡沫。
2.加醋和盐：在煮豆浆的时候，可以加入适量的醋和盐，这样会使泡沫迅速消失。但需要注意的是，过多的醋和盐会影响豆腐的口感和品质。
3.调节煮豆浆的火候和时间：将豆浆煮沸后，应降低火力，保持小火，适当地调整煮沸时间，可以有效地降低泡沫的产生。
4.添加冷水：在豆腐煮熟前，可在锅中加入适量的冷水，减少泡沫的产生。
总之，在豆腐制作过程中，合理选择方法可以达到去除泡沫的目的，但需要注意不影响豆腐的口感和品质。
二、泡沫是怎么做成的
泡沫是由含有挥发性液体发泡剂的可发性聚苯乙烯珠粒，经加热预发后在模具中加热成型的白色物体。
其有微细闭孔的结构特点，主要用于建筑墙体，屋面保温，复合板保温，冷库、空调、车辆、船舶的保温隔热，地板采暖，装潢雕刻等用途非常广泛。
聚苯乙烯泡沫塑料广泛用于各种精密仪器、仪表、家用电器等的缓冲包装，也可用其直接制成杯、盘、盒等包装容器来包装物品,在特殊凿井法施工（中应用较广，机械强度好，缓冲性能优异;加工性好，易于模塑成型；着色性好，温度适应性强，抗放射性优异等优点。
1、减容后造粒：聚苯乙烯泡沫塑料可熔融挤出造粒制成再生粒料，但因此体积庞大，不便运输，通常在回收时先需减容。方法有机械法，溶剂法和加热法。
2、粉碎后用作填料：聚苯乙烯泡沫塑料制品经粉碎后可用作填料，制成各种制品。
4、废聚苯乙烯泡沫塑料可用于制造涂料和粘接剂等
三、泡沫水怎么做
一：材料：杯子2只，袋泡茶1袋，白糖，开水，洗涤剂方法： 1、取一只杯子倒入开水，放入袋泡茶 2、在空杯子里加入1-2匙白糖，倒入一些洗涤剂，倒入茶水，用筷子搅拌一下，这样做出来的泡泡水吹出的泡泡大而且不易破。
二： 1、把香皂切成小薄片放在杯子里，冲进热水把肥皂片溶化。 2、再往杯子里加入适量的砂糖和一包袋袋茶，盖好盖子放置一夜即可。
三：将1杯水＋1/3杯洗洁精＋半勺白糖搅拌均匀后即可。这是已经验证过的配方了。不象外面卖的泡泡水有一股刺鼻的气味，而且安全。
四：用洗洁精加一点醋，只要洗洁精的浓度够，效果也不错.
五：用红茶水加香肥皂和一点糖,泡一个晚上就做成了，这样做出来水吹的泡泡又大又不容易破。
六：胶水：水：洗洁精：洗手液（或洗发水）= 1：4：2：2，效果非常棒，还可以加糖，增加效果加蓝墨水，按这个配方很容易成功的，如果用带珠光的洗手液或洗发水泡泡的颜色更好，如果再加点加糖和醋,泡泡不容易破。
