原创
一、水仙茶属于什么茶
1、水仙茶属于武夷岩茶，也是乌龙茶的一种。小陈茶事说，水仙岩茶，与肉桂搭档，被称之为岩茶的当家花旦。这款引进的“外来女婿”，经过武夷山丹山碧水的滋润，早已经带有了武夷岩茶的岩韵，早已经和武夷岩茶难舍难分。
2、随着水仙茶树年龄的增长，它还有了不一样的称呼。
3、树龄在30岁-60岁之间的，被称之高丛水仙；
4、树龄在60岁以上的，被称之为老丛水仙；
5、而树龄超过100年的，还有一个很最贵的称呼——百年老丛水仙。
6、水仙茶的汤水醇厚程度，和岩茶的制作工艺、焙火有关。轻火水仙，香气高昂、汤水不够厚，如果工艺不到位，还会带有些微的涩感；
7、中足火水仙，香气稍微内敛了些，主要还是花香，但汤水会变得醇厚了一些；高火的水仙，香气更低沉，花香下沉，可以闻到木质香，汤水的醇厚感是最好的。
8、高丛水仙中，比较著名的就是慧苑坑，这个山场面积大，种植的水仙大多是计划经济时代的产物。如果你们有到武夷山的山场走访过，便会发现，这高丛水仙的树干上挂满了青苔。
9、高丛水仙的内含物质积累较多，汤水会比普通水仙醇厚得多。而且制作工艺好、山场正的高丛水仙，喝起来还会有清凉的感觉。
10、老丛水仙，最让人难以忘怀的就是它那存在感爆棚的丛味。
11、不论你是在干茶香中、盖香中、汤水中还是叶底中，都能感受到那丛味。丛味闻起来像老木头又想干青苔的香气，是一种很沉稳的，很踏实的香气。
12、这种香气，不夸张、不张扬，就默默地用自己的品质特征感染你，默默地打动着着你。除了独有的香气，老丛水仙的汤水醇厚感是最强的，也是最耐泡的。这些品质，都和树龄有密不可分的关系。
二、武夷岩水仙茶是属于什么茶
1、武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
2、武夷岩茶水仙是武夷山茶树品种的`一个名称，该茶就是以茶树品种来命名的，为武夷岩茶传统的珍品。武夷岩茶水仙，既不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。
3、自古以来，武夷山茶区就有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。武夷山自然条件优异，所产的武夷岩茶水仙品质上乘，其中最显著的特征就是茶汤滋味醇厚。
4、武夷岩茶水仙成茶条索肥壮匀紧，叶端褶皱扭曲似蜻蜓头;色泽青翠黄绿，油润光泽;香气浓郁悠长，带有兰花香，岩韵特征明显。冲泡之后，汤色是橙黄透亮的。滋味清醇、浓厚，非常的爽口，而且回甘明显，很耐泡。
5、武夷岩茶水仙含有丰富的茶多酚、维生素、肌醇、儿茶素等营养物质，常饮对人体有提神、利尿、减肥、杀菌、护齿等等保健功效。
6、武夷岩茶水仙品牌种类繁多，一般都是以克计算的。不同品牌、不同包装规格的武夷岩茶水仙茶，价格是不一样的。
三、武夷水仙茶属于什么茶
武夷水仙茶属于乌龙茶，主要产于福建省武夷山市武夷山天心岩茶村，在采摘武夷水仙时采用开面采，当茶树顶芽开展时，只采三四叶，而保留一叶，正常情况下，可以四季采摘茶叶，每季相隔50天左右。
武夷水仙茶属于乌龙茶，主要产于福建省武夷山市武夷山天心岩茶村，在采摘武夷水仙时采用开面采，当茶树顶芽开展时，只采三四叶，而保留一叶，正常情况下，可以四季采摘茶叶，每季相隔50天左右。
1、武夷水仙茶中含有儿茶素，它能很好的抑制高血压，经常的喝武夷水仙茶，对防治高血压、血脉硬化和冠心病都是非常的有效的。
2、武夷水仙茶中含有的咖啡碱，具有增强胃液的分泌、帮助消化的作用，因此武夷水仙水茶，有改善肠胃的功效。
1、武夷茶在制作时，需要将鲜茶进行烘烤，想要喝到武夷水仙，最好选用井水或者是山泉水等天然的水冲泡，这样泡出来的武夷水仙茶汤颜色才是最好的。
2、冲泡武夷水仙的水温度不能太高，水温太高，会破坏茶叶中的营养成分，水温太低，茶叶的味道会冲泡不出来，一般冲泡武夷水仙茶的水温度在70摄氏度左右，就可以冲泡出味道较好的茶水。
