原创
大红袍如何泡好喝
大红袍如何泡好喝，大红袍十分名贵，在历史上曾作为是皇帝的贡茶，素有“茶中状元”的美称，品质和口感都是独树一帜的。好茶虽好，还得泡得好！那大红袍如何泡好喝呢？让我们一起看看！
大红袍如何泡好喝11、大红袍在冲泡的时候控制好水与茶叶之间的比率，是让茶汤好喝的一个要紧原因，正常状况下，大家在冲泡大红袍的时候，茶叶与水之间的比率应该在1：50左右，平日250毫升左右的杯子需要放入5~6克的大红袍茶叶。
2、水质和水温也是让大红袍茶汤好喝的要紧原因，平日冲泡大红袍茶的时候必须要知晓它是一种耐泡性特别强的茶叶，水温最好能控制到99~100度之间，而且冲泡大红袍的水最好用天然山泉水，假如用家里的自来水，就会干扰茶汤冲泡将来的口味。
大红袍的泡法
1、大红袍的.冲泡办法并不复杂，在需要冲泡大红袍的时候，可以依据我们的需要筹备白瓷茶具或者陶瓷茶具，筹备好的茶具，必须要用热水把它全部冲烫，冲洗干净，然后再把水倒掉。筹备一个烧水壶里面放入适量的山泉水加热烧开。
2、把筹备好的大红袍茶叶直接放入的筹备好的茶具中，然后把烧开的沸水直接冲入到茶具中，这次冲水时水的数目不要过多，刚刚把大红袍茶叶没过就可以，三十秒将来把水倒提，第三冲水，这次可以冲到茶杯的八九成满，浸泡一分钟里面的茶汤就能泡好。
上面为大伙介绍了大红袍的泡法，能让大伙知晓大红袍如何泡好喝，也让大伙学会了大红袍的冲泡办法与方法，将来大伙再想冲泡大红袍时就试一下上面介绍的正确冲泡办法吧，相信大伙都可以用它冲泡出特别好喝的茶汤。
大红袍如何泡好喝2大红袍的饮用禁忌
1、忌空腹饮用：空腹饮用大红袍，容易出现“茶醉”现象，主要表现为头晕、恶心等症状，而且空腹喝茶会对胃肠造成负担，容易造成胃肠炎的发生。
2、忌与药物同服：吃药后饮用大红袍，有可能会减弱药效。这是由于茶中的成分会与药物的成分发生化学反应所引起的。
3、睡觉前不宜饮用：大红袍中的茶素（咖啡碱）能兴奋神经中枢，从而使人的精神兴奋难以入睡。
4、孕妇不宜饮用：大红袍中的咖啡碱，对胎儿生长发育有不利影响，故孕妇不宜饮用大红袍。
5、溃疡病患者不宜饮用：茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对病情较轻的溃疡患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡的愈合有一定的作用。
大红袍属于乌龙茶系列，是武夷岩茶的代表，此外，武夷岩茶还有肉桂、水仙、奇丛等。大红袍属于功夫茶，因此一般采用白瓷盖碗或者紫砂作为茶器，使用95°的山泉水最好，切忌不可坐杯，即入即出方可品出茶性。盖碗要选取比较简单的白瓷，釉层不宜过厚，否则影响挂杯香。闻香和品水是大红袍的基本品饮方法，如果茶器影响挂香就可惜了。
大红袍的几种冲泡方法
一、功夫大红袍冲泡方法：
1.洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。
2.落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3.洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。
4.冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5.倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6.喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
二、大红袍简易冲泡方法：
1.依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2.加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3.再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
三温馨提示：
（1）水温水温的选择因茶而异，茶越细嫩水温则低，茶越粗老水温则高。水温的控制要长时间的实践练习才能掌握。如八九十度的水温是在水开后多久才能达到，这与煮水时的茶具、室内的温度等客观因素都有关。同样，高温水的维持也要十分注意，水不能长时间煮沸，这是用水常识，但是在是冲泡乌龙茶时，每一泡都对水温有要求，我们就要在用水时注意及时调整随手泡的开关或添加清水。沏茶的水温高低是影响茶叶水溶性内含物浸出和香气挥发的重要因素。水温过低，茶叶的滋味成分--香味就不易充分溢出;水温过高，特别是闷泡，则易造成茶汤的汤色和茶叶的暗黄，且香气低。但用水沸过久的水沏茶，则茶汤的新鲜风味也要受损。故沏茶究竟用水温多少，要因茶而异。不同茶类对沏茶水温的要求也不同。一般来说，细嫩的高级绿茶，以水温85度左右的水冲泡为宜。如沏名茶碧螺春、明前龙井、太平猴魁、武夷大红袍、黄山毛峰、君山银针等，切勿用沸水冲泡。因芽叶细嫩，用沸水则将芽叶烫泡至过热而变黄变老，失去茶叶的香味，其营养成分也随之减少。可将沸水先冲入保温瓶内，过一段时间，待水温下降至85度左右时再沏茶;而乌龙茶、花茶宜用95度的开水冲泡;红茶如滇红、祁红等可用沸水冲泡;普洱茶用沸水冲泡，才能泡出其香味，且要即冲即饮，沏水后以浸泡2-3分钟为佳，勿超过5分钟，以保持茶香;一般绿茶、红茶、花茶等，也宜用刚沸的水沏茶;而原料粗老的紧压茶类，还不宜用沸水沏，需用煎煮法才能使水溶性物质较快溶解，以充分提取出茶叶内的有效成分，保持鲜爽味。但仅从营养角度考虑，用沸水沏茶可使茶水中的水溶性物质较快较多地溢出。经研究，同样的沏茶时间，用沸水冲茶，茶叶中的有效成分的浸出量为用低温水冲泡的2倍。随着沏茶水温的提高，茶叶中的茶多酚、氨基酸、糖类、咖啡碱等成分的浸出率相应增大，除糖类外，都以水温90度升至100度时，其浸出率的增幅最大。说明沏茶水温的提高有利于茶叶有效成分的浸出，对人体健康有益，同时也有利于茶汤浓度的提高。
(2)掌握沏茶的"茶水比"沏茶时，茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比，沏出的茶汤香气高低、滋味浓淡各异。茶水比过小(沏茶的用水量多)，茶叶在水中的浸出物绝对量则大，由于用水量大，茶汤就味淡香低;如茶水比过大(沏茶的用水量少)，因用水量少，茶汤则过浓，而滋味苦涩，同时又不能充分利用茶叶浸出物的有效成分。故沏茶的茶水比应适当。由于茶叶的香味、成分含量及其溶出比例不同，以及各人饮茶习惯的不同，对香味、浓度的要求不同等因素，对茶水比的要求也不同。而不同的茶类也有不同的沏茶方法。一般认为，冲泡绿茶、红茶、花茶的茶水比约可采用1：50为宜(即用普通玻璃杯、瓷杯沏茶，每杯约置3克茶叶，可冲入不低于150毫升的沸水)。品饮铁观音、武夷岩茶等乌龙茶类，因对茶汤的香味、浓度要求高，茶水比可适当放大，以1：20为宜(3克茶叶，冲入60毫升以上的水)。再从个人嗜好，饮茶时间来讲，喜饮浓茶者，茶水比可大些，喜饮淡茶者，茶水比可小些;饭后或酒后适度饮茶，茶水比可大些，临睡前因宜饮淡茶，茶水比则应小些。用茶壶沏茶的用水量：用茶壶沏茶，用水量不宜过大。若一次冲泡水量过多，则壶内热量增大，易使茶汤味变淡，甚而将茶叶烫熟，减少香味，同时还易破坏茶中的维生素C。若水量过少，会使水中氨基酸与儿茶素的比例失调，使茶叶苦涩不爽。更影响口腔内用以品味的粘膜和味蕾的感觉。一般用紫砂壶泡较名贵的茶叶，使用容量150毫升--200毫升的中型壶为宜。壶内放置的茶叶也应适中，过多过少也影响茶味。在中型壶内放置壶内容积三分之一的茶叶较合适，也可以每1克茶叶冲入50毫升的水为限(细嫩茶叶的用水量适当减少，粗茶叶的用水量再适当增大。
(3)掌握沏茶浸泡的时间当茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分则随着时间的延长而增加。因此沏茶的冲泡时间和茶汤的色泽、滋味
一、功夫大红袍冲泡方法： 1.洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。 2.落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。 3.洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。 4.冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。 5.倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。 6.喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。二、大红袍简易冲泡方法： 1.依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。 2.加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。 3.再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
