原创
以普耳茶为例！
1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道，要么类似植物干枝的味道，尽量贴近干茶闻，尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气，可以放弃了。
2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少，如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，可以放弃了，要么不是普洱茶要么不是晒青茶。
3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫，尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种，可以放弃了，不会是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。
4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感，如果看到任何绿色或者冷调子，可以放弃了。
5.如果茶汤颜色对，但口味很淡、很清但却有较高的涩度，可以放弃了。
6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导，尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香，可以放弃了。
7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉，让人联想到纸张味道，这很有可能是正宗勐海茶。
8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有，可以放弃了。
9.看到茶底的叶子大多都不能展开，呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲，可以放弃了。
10.看见茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿（甚至就是黄的），叶面发亮，叶背批针毫且基本全部展开，这是好普洱。
11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色，可以放弃了。
12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明，叶脉很清晰，可以放弃了。
13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色，可以放弃了。
14.看到茶底基本是方片状或者断裂状，别担心，很可能是勐海下关大厂生产线的正宗普洱茶。相反如果看到茶底一芽两叶或者梗保留很长，肯定不是勐海或者下关的传统工艺制成品。
茶叶属于食品类，可以去茶叶店的营业执照上看。
茶叶分类的依据分别为：历史因素、制作工艺因素、季节因素、再加工因素。根据茶叶的分类依据因素，各个分类的茶叶名称如下：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍等。
扩展资料：
商品分类原则：
1、制成品原则上按其功能、用途进行分类，如果分类表没有规定分类的标准，该制成品即按字母排列的分类表内类似的其他制成品分在一类，也可以根据辅助的分类标准，即根据这些制成品的材料或其操作方式进行分类。
2、多功能的组合制成品（如钟和无线电收音机的组合产品）可以根据产品中各组成部分的功能或用途，把该产品分在与这些功能或用途相应的不同类别里，若类别表中没有规定这些标准。
3、原料、未加工品或半成品原则上按其组成的原材料进行分类。
呵呵你能问出这个问题肯定你对茶叶不了解
去哪里进货这个问题没法具体回答
原产地、周边茶叶批发市场、各地茶叶批发商都可以
关键哪一种适合你
你的店面多大销售量预计能达到多少周边茶叶市场茶叶的价格
这些都很重要
如果你比较懂茶叶，量又比较大，你可以到原产地去收茶叶
但是如果你量比较少，不想投入太多，那你还是在周边的茶叶市场拿点货卖卖看，但这样没有优势，利润比较薄
采购茶叶不光是价格和品质问题还有退换货的问题，这些很重要
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