原创
中国最好喝的茶叶排行榜（从高到低）：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶、武夷岩茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片。
1、西湖龙井
中国十大名茶排名第一的西湖龙井产于浙江省杭州西湖地区，是中国最著名的茶叶之一。“西湖龙井”属绿茶，颜色鲜艳，手摸上去感觉光滑。茶叶的嫩芽在朵上显得娇嫩细腻，口感芬芳。如果你买假茶，它会有一种草味，颜色也不是很好看，喝起来的味道虽然差不多。
2、信阳毛尖
信阳毛尖是中国十大名茶中常常登榜的绿茶品种，同样河南信阳也是名茶常产地之一。“信阳毛尖”属绿茶，它和“西湖龙井”比起来算是个小辈了，但是，凭着“纯甄的滋味和悠长浓的香气的优势”被群众盖章成为名茶。这种茶在绿茶中是极品的存在不论是品色还是外形。它经常作为一种好的礼物送给自己尊敬的人。
3、六安瓜片
六安瓜片属绿茶，其叶片鲜绿，形状优美，无人工制作痕迹，产自安徽六安，安徽六安是一个出茶的好地方还有它旁边的齐云山，它们生产出的茶叶都很丰富出了不少中国十大名茶，当地的茶叶如果把它们摊开来看，可以看出每片茶叶都是绿的、嫩的、大小和西瓜子差不多。浸泡的水尝起来又甜又香，色香味形别具一格。如果你买的是假的，它尝起来又苦又黄。
乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，是属于青茶的，是不是感觉很奇妙呢，其实乌龙茶是真的很好喝呢。
乌龙茶是红茶还是绿茶
乌龙茶是我们日常生活中经常接触的一种，它拥有诱人的芳香，冲泡出来的茶，不但有缭绕香气，还对我们的身体有很大的好处哦。可是很多爱喝乌龙茶的人很困惑，很多人会问乌龙茶是红茶还是绿茶?其实乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，而是青茶。
凤凰水仙乌龙茶怎么样
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
乌龙茶小知识
乌龙茶的前身——北苑茶，乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。
《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”北苑茶重要成品属于龙团凤饼，其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说：“远远上层崖，布叶春风暖，盈筐白日斜。”要采得一筐的鲜叶，要经过一天的时间，叶子在筐子里摇荡积压，到晚上才能开始蒸制，这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变，芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色，究其实质已属于半发酵了，也就是所谓乌龙茶的范畴。因此，说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据。
武夷山茶则在北苑茶之后，于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位，获得发展。现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法，改进工艺制作出来的一种茶。乌龙茶创制于1725年(清雍正年间)前后，福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈。 1866年台湾乌龙茶开始外销。而现在全国乌龙茶最大产地当属福建安溪，安溪也与1995被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”。
泡乌龙茶的步骤
1、烫壶,将沸水冲入壶中至溢满为止。
2、倒水,将壶内的水倒出至茶船中。
3、置茶,这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
4、注水,将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
5、倒茶,先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”,注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。
茶叶存放最好用铝箔纸包好，尽量挤尽空气，放在瓦缸或饼干箱中，内置生石灰上，上面再用生石灰布包盖住，封闭阴暗干燥处保存。
茶叶基本储存的6种方法：
1、铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。
2、冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可，注意保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。
3、复合薄膜袋贮藏：将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，最好置于冰箱下格内冷藏。
4、干燥箱储存：干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
5、保温瓶贮藏：将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实，再用胶布封好。
6、抽湿机：使用抽湿机，因为炒好的茶叶，很容易受到空气潮气的影响，使用抽湿机可以让茶叶始终保持茶叶最适宜的存放湿度消除因潮湿而使茶叶变软变质香气流失。
茶叶分类
1、绿茶
绿茶属于不发酵的茶叶，以干茶绿，茶汤绿，叶底绿的三绿特点，主要分布在我国的浙江安徽一带，以西湖龙井茶，黄山毛峰茶，信阳毛尖茶最为出名，也是很多品茶人特别爱喝的茶类之一。一般在夏季非常适合喝绿茶。
2、红茶
红茶属于全发酵茶，干茶和茶汤都是呈现红色，主要分布在我国的云南，福建，广东地区。比较知名的就是云南的滇红茶，福建武夷山红茶，还有广东的英德红茶，享誉全国，是爱好红茶人士的心头之爱。
3、青茶
青茶属于半发酵茶，民间也把它叫做乌龙茶，既有绿茶的清香，也包含着红茶的浓郁，是红茶与绿茶的结合体。青茶主要的产地在广东，福建以及台湾地区，代表茶有福建的武夷山大红袍，台湾高山茶，以及广东的凤凰单丛茶。
4、黄茶
黄茶是在绿茶的基础上增加了一道“闷黄”的工艺，所以属于轻发酵茶，茶叶和茶汤都呈黄色。目前市场上的黄茶主要包括，君山银针茶和蒙顶黄芽茶比较知名。
5、白茶
白茶是加工茶叶工序最简单也是最传统的一款茶，这个茶制作的过程，只有萎凋和干燥两道工序很好的保留的茶叶的营养物质，所以白茶是非常养生的茶。白茶的主要产地在福建福鼎，代表茶有福建银针茶，白牡丹茶，寿眉茶和贡眉茶。不过在中国溧阳也有溧阳白茶，也是家喻户晓。
6、黑茶
黑茶属于后发酵茶，放的越久茶香越浓，越陈越香。黑茶有像其他茶叶一样的散茶，也有砖茶，饼茶，主要代表的茶叶有云南的普洱茶以及安化黑茶。
