一、阳羡茶属于什么茶
1、阳羡茶不是一种茶,是产自江苏宜兴的茶叶的总称,以绿茶和红茶为主,宜兴绿茶有:阳羡雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荆溪云片等,宜兴红茶有:竹海金茗、野山红等,阳羡茶的产地为江苏宜兴,宜兴古代称为阳羡,阳羡茶因此而得,宜兴自古以来就是茶叶的主产区,这里气候温和湿润,雨量充足,十分适合茶树的生长。
2、阳羡茶不是一种茶,是产自江苏宜兴的茶叶的总称,以绿茶和红茶为主,宜兴绿茶有:阳羡雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荆溪云片等,宜兴红茶有:竹海金茗、野山红等。
3、阳羡茶的产地为江苏宜兴,宜兴古代称为阳羡,阳羡茶因此而得,宜兴自古以来就是茶叶的主产区,这里气候温和湿润,雨量充足,十分适合茶树的生长。
4、阳羡茶中含有儿茶素、茶多酚和咖啡碱,具有抵抗紫外线、抗氧化、延缓衰老的作用,还能醒脑提神、消炎止泻、利尿解乏的功效,另外常喝阳羡茶还可以促进消化,分解脂肪,对减肥美容有很好的作用。
5、阳羡茶分为红茶和绿茶,阳羡绿茶的加工需要经过摊放、杀青、揉捻和烘干,阳阳羡红茶的制作程序包括萎凋、揉捻、发酵和烘干,一般红茶是经过发酵制作而成的,所以阳羡红茶的制作需要经过发酵。
6、阳羡茶冲泡前先用热水将茶杯浸透,以提高茶杯的温度,然后倒出热水,将茶叶放到杯中,倒入80-90℃的热水,盖上杯盖后冲泡三分钟即可,阳羡茶可以冲泡三道,第二道冲泡时间应比第一泡久一些。
二、阳羡雪芽茶的介绍
阳羡雪芽,是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。阳羡雪芽茶其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。阳羡雪芽是宜兴老字号茗茶。阳羡雪芽主要采制非常重视鲜叶原料,主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展,采取传统工艺和现代名茶机械精制而成。以汤清、芬芳、味醇的特点而誉满全国。此茶以茗鼎茗鼎牌为品牌。
三、阳羡茶是什么茶
1、阳羡茶产自江苏宜兴,宜兴旧时被称为阳羡,阳羡茶是因地名而得名。宜兴属于北亚热带季风气候,四季风明,雨量充足,适合茶树的生长。宜兴是中国最古老的古茶区之一,白里茶区生机勃勃,茶香四溢,令人心旷神怡,是“茶的天堂”,现如今宜兴是江苏省的最大茶叶产区。
2、阳羡茶因鲜芽颜色呈紫色且形状像笋,左一又被称为“紫笋茶”,被茶圣陆羽评为“品质冠绝他境”。它的特点是形美、味醇、芳香,沏泡后,汤色清澈、清香甜淡、滋味鲜醇、甘甜回味,小品一口回味无穷。
3、据古书记载,在宜兴饮茶的第一人是以为叫潘三的农民,后来被宜兴人民尊为“土地神”。阳羡茶的文化体现的是宜兴的茶文化,古代文人墨客对阳羡茶评价颇高。如:明末清初刘季庄在书中记载“天下茶品,阳羡为最”。明代袁中朗是这么评价阳羡茶的“武夷茶有药味,龙井茶有豆味,而阳羡茶有‘金不味’,够得上茶中上品”。
4、小编之前一直在想阳羡茶是属于哪一类的茶呢?其实,阳羡茶不是一种茶,而是宜兴茶的统称。而宜兴茶又以绿茶和红茶为主。宜兴绿茶有:阳羡雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荆溪云片等。宜兴红茶有:竹海金茗、野山红等。
5、阳羡茶享誉国内外,特别受中国的邻居日本的青睐。在了解了阳羡茶的相关知识后,有机会一定要品一品这品质卓越、评价相当高的阳羡茶。