原创
一、茶叶泡水发苦的原因 茶叶泡水发苦是什么原因
1、茶叶泡水发苦的原因。茶叶中含有的有机酸，茶多酚和咖啡碱等物质在口腔中产生苦味，茶叶中这些成分含量合适，你味蕾的刺激恰到好处时，苦味融化的快，表现在口感上就是先苦后甜。
3、红茶再称为茶黄素，胡日查称为茶红素。
5、绿茶是未经发酵的茶，含有的儿茶素最多，所以茶叶是苦的。
二、葛根能和茶叶一起泡吗 葛根和茶叶一起泡水喝了怎么办
1葛根能和茶叶一起泡吗
主要是不要一起泡水喝。
葛根味甘性凉，其中含有丰富的葛根素、纤维素以及多种药物成分，具有一定生津止渴、解肌发表作用；茶叶种类比较多，有绿茶、红茶、乌龙茶等，但无论哪种茶叶，其中都含有茶多酚成分，而茶多酚会影响葛根药效的发挥，降低葛根生津止渴、解肌发表的效果，因此为了更好的保留葛根的药物价值，一般是不建议葛根和茶叶一起喝的。
生活中要是将葛根和茶叶一起泡水喝了，但身体并没有出现不适发生，那么不需要太担心，停止饮用后，仔细观察自身身体情况即可。
但要是葛根泡茶人体饮用之后，出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况在不断加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下进行治疗比较好。
2、将葛根放入杯中用开水冲泡3-5分钟。
1、葛根15克，枸杞10克放入杯中。
葛根虽无明显的毒副作用，但是多服肠胃无法完全吸收，一般建议服用量为15-30克。
葛根性偏凉，空腹食用可能刺激肠胃，引起肠胃不适，如：腹胀、腹泻等，不利于人体肠胃健康。
三、什么茶叶泡水发黄还香
1、正宗极品茶叶，但泡毛尖水温过高；
3、茶叶存放不对导致跑气或变质：毛尖是绿茶的一种，很容易和空气接触发生氧化反应。茶汤中含有茶多酚，茶多酚与空气接触，在湿热条件下更容易发生酶促氧化变成茶黄素、茶红素、茶褐素。所以茶汤会变深红或暗黄；
对了，想要喝到正宗的毛尖茶，建议你可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
