有细毛的茶是什么茶(有一种茶叫毛什么茶)

有细毛的茶是什么茶(有一种茶叫毛什么茶)

不是所有的茶叶都有小绒毛的哦,这跟茶树的品种和茶叶的制作方法有关!

一般情况下,绿茶和白茶因为制作过程中未经过发酵。原茶叶上的绒毛不会脱落,冲泡的时候就比较明显。

而大部分的乌龙茶和黑茶,在制作过程中需要揉捻,发酵,所以茶叶的绒毛也会在过程中脱落,就不会那么明显啦!

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能。

普洱茶汤中的绒毛是普洱生茶茶叶上细小的绒毛,俗称茶毫。茶毫能分泌芳香物质,所以冲泡的茶汤绒毛越多,意味着茶汤更具香气,鲜度越高。茶毫中含有丰富的氨基酸、茶多酚以及咖啡碱物质,因此茶叶的评判标准里面,茶毫的多少对于茶叶的品质高低有一定的影响。

茶汤中绒毛的出现主要是由于在茶叶揉捻制作过程中,茶毛脱落黏在一起形成的,但是这个没关系,不是非茶物质,泡茶时会逐渐溶解开来,无须担心。

扩展资料:

注意事项:

熟普洱茶中含有大量的微生物、维生素、咖啡因等物质。这些物质大多显酸性。早晨起来,人经过一晚的消耗,胃里早没有食物,此时胃酸过多,黏液过稠。如果此刻喝普洱茶,会对胃造成强烈的刺激性,加强胃酸对胃的腐蚀。所以早起不能喝普洱茶,尤其是刺激性大的生茶。吃好早餐再喝杯熟普洱茶做上午茶才是好的生活方式。

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

参考资料来源:百度百科-普洱茶

参考资料来源:百度百科-红茶

毛尖或毛峰茶还有银毫茶都有白色的绒毛,具体要看实物才能分辨是什么品种的茶叶。

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛峰,历史名茶之一,属于绿茶。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

银毫茶属绿茶类,古称白茅茶又称白毛尖。白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次。银毫和白毛茶为特级和一级。其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉,密披茸毛,显毫50~90%。内质汤色清澈明亮,香气清幽如兰,滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。

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