正宗茶叶店买茶怎么样(哪个卖茶叶的店比较正宗)

正宗茶叶店买茶怎么样(哪个卖茶叶的店比较正宗)

我觉得

鉴别茶叶的优劣,可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。

外形:

主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。

条索:条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好;

嫩度:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。

色泽:看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。

净度:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。

内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。

取一小撮茶叶,放入茶杯中,用开水冲泡,并盖上杯盖。5分钟后,打开杯盖,先嗅杯中香气,再看汤色、品尝滋味;最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。

香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次,以辨别香气的高低,强弱和持久度,以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。

汤色

茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优,绿茶以嫩绿色为上品。

滋味

茶叶经沸水冲泡后,大部分可溶性有效成分都进入茶汤,形成一定的滋味,滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时,含少量茶汤,用舌头细细品味,从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。

叶底

观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压,去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。

花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。

茶叶在中国有着悠久的历史,茶叶对于我们来说,是再熟悉不过的了,再不喝茶的人,家中都可以发现菊花茶、玫瑰花茶或者金银花茶这样的花茶存在,因为药店就会卖这样的花茶,推荐人们购买,预防保健。

但除此之外,还是大部分人对茶叶一知片解,属于红茶还是绿茶,都可能还是搞不清,对于茶叶的价格,就更不要提了,什么茶叶什么价格,一脸蒙圈的神情,茶叶的价格,大家普遍都不熟悉,确实这个茶叶价位也没有太准确的定位,也不是在超市啥的地方随处可见,初次买茶叶的时候很多人会选择去附近的茶城转转,购买茶叶,但是这之间的利润,可能会让你大吃一惊的!

1、老板上来可能会问你想买什么茶叶?是自己喝还是送人的?

一般想去买茶叶的人,可能心中并有对什么茶叶有定位,就抱着试试看的态度去购买茶叶,也就是留着自己喝。这时候老板就会给你推荐好几种类别的茶叶,说是新到的茶叶,非常热情让你坐着品尝,这可能就是一些上级代理送的试喝的赠品,并没有什么成本可言,既能表现出很大方,又表现的很热情,这样品尝的过程中,只要你留在那喝茶,最后基本都会或多或少购买茶叶。送人话,就更不用说了,肯定推荐那些比较贵的茶叶。

2、茶店老板推荐手工茶

在茶叶店你能发现一下用纸袋保证精美的茶叶,写着纯手工制作,有一些小清新的感觉,老板就会推荐这样的茶叶给一些小白客户,但是买回去你可能会发现跟你品尝的时候,口感不是那么像,反正你也不是很懂,也就可能不会在意,觉得是泡茶的手法问题。所以高颜值的茶叶并不一定跟包装一样那么美好,还是需要多多留心。

3、茶店老板按两计算茶叶的价格

对于一些喝茶的新手来说,去买茶叶也想买到又好又便宜的,可是这样的情况在茶城是基本是不能两全的,有时候你可能都没办法品尝出那个茶叶好,哪个茶叶不好,只是听老板在那侃侃而谈,任由其说,最后决定买啥可能都被老板牵引着,当你问这个茶叶多少钱的时候,老板就说这个茶叶几百一两的时候,当你还沉浸在这么便宜的时候,其实已经中了老板的小小“陷阱”中,问你要多少的时候,你可能回答少要几两,老板这时候都会给你撑的满满一包,最少都是有三两吧,这时候好几百就没了。

茶叶的利润其实还是很大的,30%-60%都是有可能的,赚这么多原因也可能是因为开实体店需要房租、水电这样的成本吧,所以价格也偏高,利润也偏大,当累计了相当多的老客户时,可能实体店的意义就成为会见好友喝茶的地方,有的老板就会直接转战到网上销售,这样能节约出很大的成本。

第一、独特

在今天这个信息爆炸、媒体泛滥的时代里,消费者对广告,甚至新闻,都具有极强的免疫能力,只有制造新颖的口碑传播内容才能吸引大众的关注与议论。

第二、借势

口碑营销的特点就是以小博大,在操作时要善于利用各种强大的势能来为己所用。可以借助自然规律、政策法规、突发事件,甚至是借助强大的竞争对手的势能。

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