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大家好，今天来为大家分享鸭屎香茶叶如何的一些知识点，和鸭屎香是福建的还是潮州的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
鸭屎香茶叶属于什么茶
鸭屎香属于乌龙茶。
1、鸭屎香是乌龙茶，半发酵茶，是乌龙茶凤凰单丛的细分香型，广东省潮州市凤凰镇主产。鸭屎香株生叶颜色墨绿，成品茶条索色泽乌褐、油润，称为乌叶单丛茶。
2、单丛茶：主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，最老的宋种将近700年历史，而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。
3、单丛茶：历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。
4、凤凰单丛茶，属于乌龙茶系，半发酵型。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。
鸭屎香茶叶是什么茶
鸭屎香茶叶属于乌龙茶。
鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶。所以鸭屎香属于乌龙茶。“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列。母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡。
凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香”。因为鸭屎香这个名字太接地气，会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。“鸭屎香”属于地方土语，难登大雅之堂，潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位，这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名，使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。所以改名成银华香。
鸭屎香属于什么档次茶叶
鸭屎香属于高端档次。
严格来说，鸭屎香不属于红茶也不属于绿茶，而是属于乌龙茶，不过这款茶也非常的奇特，虽然是属于乌龙茶，但是在冲泡好之后，茶香是既带着红茶的浓香又带有绿茶的清芬，令人难以忘怀，这也是这款茶叶受到很多人喜爱的原因之一。不过要注意，即使喜欢品茶，也不建议在晚上喝，否则容易影响睡眠。
鸭屎香这个茶叶中还含有比较丰富的氨基酸、茶多酚等，有比较好的抗辐射作用，因此如果经济情况允许的话，在白天适当多喝一些鸭屎香对身体还是比较好的。
银花香产地以凤凰山东南坡为主，分布在海拔500米以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。银花香外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。
鸭屎香茶叶的来历
鸭屎香茶叶的来历
鸭屎香是一种凤凰单丛茶的茶叶名称，产自于广东省潮州市风凰山一带，每一个饮用过的茶友都知道鸭屎香的茶汤滋味非常浓郁。
为什么叫鸭屎香?
鸭屎香是风凰单丛茶的一种，属于半发酵乌龙茶类，成品茶叶是有光泽的乌褐色，条索进阶饱满，冲泡后的馥郁持久的茶香，茶汤滋味比较醇厚，作为高香茶叶的珍贵名丛之一，鸭屎香的名字来历有两种不同的说法，第一种是因为茶树生长在叫做鸭屎土的黄土壤。
鸭屎香名字来历的第二种说法则是与引进的茶农有关，最初鸭屎香茶是一位当地茶农从其他地区引进，每一个饮用茶汤的人都对此赞不绝口，茶农担心会有人前来偷取茶树，为了提前预防这一情况的发生，只要有人询问茶叶的名字，茶农就谎称为鸭屎香，不过现在的鸭屎香已经更名为银花香。
鸭屎香茶怎么泡好喝
1.准备茶具
鸭屎香茶是风凰单丛茶中品质较高的茶叶，耐泡性强且香气浓郁，冲泡饮用时的首选茶壶是紫砂壶，紫砂壶的壶身上有细密的气孔，能起到保留茶香和保温的作用，不过在冲泡前要烧一壶开水冲烫茶具，让内部保持温热。
2.冲泡饮用
鸭屎香茶单次冲泡饮用时的投茶量在3-5克干茶叶，从茶叶罐中取出干茶并直接投入冲烫好的紫砂壶，注入烧开的沸水，第一遍水的主要是为了洗茶，去除茶叶避免杂质的同时激活内质，第二遍注水冲泡开始才能直接饮用。
3.注意事项
鸭屎香茶相对比较耐泡，但是每次冲泡的时间不能太长，以免茶叶长时间在热水中浸泡，茶汤滋味变得苦涩，而且不能在空腹的情况下饮用，冲泡出的茶汤会稀释胃液，对肠胃消化有一定的影响，空腹饮用会出现胃部不适的情况。
“鸭屎香，2021春高山凤凰单丛茶，条索粗壮，匀整挺直，色泽乌润，略带红边，柔润有光泽，汤色橙黄，清澈明亮，香气浓郁持久，具天然花香，滋味浓醇甘爽，山花密韵味独特。”
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