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大家好，关于白叶一号是什么茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白叶一号茶叶品种简介的知识，希望对各位有所帮助！
黄浦江源安吉白茶白叶一号特级
安吉白茶是中国绿茶中的佼佼者，而安吉白茶白叶一号特级更是其中的翘楚，其产地位于浙江省安吉县。它是一种以嫩叶为原料，经过特殊的加工工艺制成的绿茶。其茶叶色泽鲜绿明亮，香气清雅，滋味鲜爽回甘，口感细腻甘醇，中后味更加甜润。
黄浦江源安吉白茶白叶一号特级的极品之处在于，它产自黄浦江的源头区域，所以茶味更加鲜嫩。同时，白叶一号是安吉白茶的优质品种之一，每年生长不滞后于其他品种，叶片嫩绿细滑，口感洁净鲜爽，是茶友们追逐的宝贵佳茗。
安吉白茶白叶一号特级的制作过程也是非常讲究的，需要采用嫩芽、嫩叶为原料，经过日晒或烘干、揉捻等工艺，然后再进行筛分等精密步骤。整个制作过程对材料的要求非常严苛，所以产量不高，价格昂贵。但这也正是茶友们所追求的独特魅力和高品质的体现。
安吉白茶属于什么茶系
安吉白茶属于绿茶系。
安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
长期喝安吉白茶可以减肥、皮肤美白滋润，有助于身体健康。
扩展资料：
安吉县属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。
全县年降雨量2003.4毫米，年日照时数1762.5小时，年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境，分东西两支环抱县境两侧，呈三面环山，中间凹陷，东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低，适宜种植茶树。
2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件：采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%。
参考资料来源：百度百科-安吉白茶
安吉白茶是什么茶树品种
安吉白茶的茶树品种为白叶一号，是一种罕见白化茶树品种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃，在春季发芽时，新稍嫩叶叶色呈现可逆性白化现象，清明前的嫩叶是灰白色的，到了谷雨之后，嫩叶再逐渐变为全绿，与普通绿茶无异，这也是取名“白茶”的原因所在。
但是，我们需要知道，安吉白茶是按照标准的绿茶工艺制成，因此安吉白茶是绿茶，不要被外表所误导。
安吉白茶的产区
安吉白茶主产于浙江省湖州市安吉县特产，2006年成功通过申请成为国家地理标志产品。
安吉白茶，主要分布在：递铺镇（递铺街道、昌硕街道）、溪龙乡、皈山乡(孝源街道)、天荒坪镇、梅溪镇等地区。其中，溪龙乡黄杜村被称为中国白茶第一村。
安吉白茶的茶树特征
安吉白茶茶树是一种罕见白化茶树品种，1982年，浙江农业资源普查时，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽。
该品种（白叶一号）1998年通过浙江省茶树良种审定小组认定。
该品种因其春季幼嫩芽叶呈玉白色而得“白叶”之名，安吉白茶是一种低温敏感型茶树变异品种，阀值为23℃，在谷雨之后该茶变得与普通绿茶无异。
‘白叶1号’适制绿茶，它制成的干茶——“安吉白茶”，滋味鲜爽、叶底玉白色、品质优良，不过正因为名字里带有“白茶”二字，常常被人误认为是属于白茶。
安吉白茶的品质特征
安吉白茶分为龙形与凤形，龙形是按照龙井工艺制成，而凤形外形挺直略扁，形如兰蕙。
凤形是最常见的安吉白茶外形。
凤形安吉白茶是将一芽两叶为原料，经过摊青－杀青－理条－初烘－复烘－提香－风选分级－成品等工艺制成。
成品安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。
同时，安吉白茶的氨基酸含量较高，而茶叶鲜爽味和苦涩味的主要决定成分，分别为氨基酸和茶多酚，因此安吉白茶明显的感官特征就是，滋味鲜爽甘甜。
奶白茶属于什么茶
奶白茶属于绿茶，是黄金芽系列的高端品种。其茶树为“低温敏感型”，阈值约在23℃，每年清明前萌发乳白色嫩芽，其白化期通常在一个月左右，白化度比安吉白茶还要高，因其外观显浅白色泽，且具有奶香味得名奶茶白。其茶采用绿茶的杀青、理条、干燥等工艺制成，属于绿茶类目。
安吉黄金芽，茶树品种称为“白叶一号”，是上世纪九十年代在浙江一处野茶园被发现，经过十几年时间选育而成的。
黄金芽与安吉白茶类似，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。
每年清明前萌发的嫩芽为“奶白色或淡嫩黄色，叶张较溥，芽中粗头尖，成剑型；叶脉嫩绿或嫩黄绿；从叶脉往两边叶张扩散，成渐变形式，叶张边缘成浅奶白色或浅淡嫩黄色，嫩芽基本就这二种色泽”，白化期通常在一个半月左右，根据气温不同有时持续时间更长一些。
随后慢慢变绿，最后消失，远处看去基本与安吉白茶树傻傻分不清。
奶白茶最主要的特点就是外表颜色为奶白色；
它冲泡以后还有淡淡的奶香味，这种茶中含有丰富的氨基酸，它的滋味鲜爽甘甜。
茶叶的外形匀齐，形似兰花，玉黄明亮，冲泡后汤色明黄脉绿分明，叶片很薄成奶白色，滋味鲜爽有一股淡淡的奶油香。”
关于白叶一号是什么茶，白叶一号茶叶品种简介的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
