生普茶叶怎么泡才好喝(生普一般冲泡还是煮)

生普茶叶怎么泡才好喝(生普一般冲泡还是煮)

生普茶的冲泡方法

生普茶的冲泡方法,生普茶是生活人们很常喝的一种茶,它具有很好的降脂减肥作用,人们适当喝一些对身体健康很好,但有些人不了解生普茶要怎么冲泡。下面是生普茶的冲泡方法!

生普茶的冲泡方法1

1、生普茶的冲泡方法并不复杂,但如果购买的是生普茶的茶饼,再用茶刀撬下茶叶以后,放到茶杯中,要经过2到3次洗茶以后才能冲泡饮用,这样可以让它的性质温和很多,能减少它对人类脾胃的刺激。

2、生普茶在冲泡时,它与水的比例应该是1:50左右,在冲泡的时候,要把取下的生普茶直接放到茶壶或者玻璃杯中,然后冲入一百度左右的沸水,3到5分钟以后才能取出茶汤饮用。生普茶的耐泡性特别强,平时冲泡时,一次投入的茶叶可以反复冲泡5到7次,最后茶汤颜色变淡,香味会变小,但它的叶底会保持完整。

生普冲泡水温及注意事项

1、水温

生普茶在冲泡时,水温一定要掌握好,因为生普茶不单性质萌,而且耐泡性特别强,如果冲泡生普茶的.水温太低,很难让茶叶完全伸展,而且也不利于生普茶中营养成分的析出,所以冲后生普查时,水的温度一定要保持在99到100度之间,也就是说可以使用刚刚烧开的沸水来冲泡生普茶。

2、注意事项

生普茶在冲泡的时候,不单要注意水杯,还要注意茶叶的具体情况,因为不同品种的生普茶在冲泡时时间也各不相同,如果自己购买的是生普茶的紧压茶,在冲泡时,它要经过2到3次洗茶,而且冲泡以后出汤的时间会比较长。如果购买的生普茶是散茶,他在冲泡时方法就比较简单,只需要经过一次洗茶,而且在冲泡时水温可以在九十八度到一百度之间,冲泡以后出汤的时候不能超过一分钟。

生普茶的冲泡方法2

准备材料:普洱茶、紫砂壶、带滤网的公道杯、茶杯、开水。

1、将水烧开至100度,倒在紫砂壶中温壶,并将水倒进杯子中冲洗杯子。

2、将普洱茶叶投放进茶壶中,一般取8~10克茶叶为佳,人多可适当增加茶叶量。

3、往茶壶中注入100度的开水,并立即倒出,能够起到洗茶的目的,减轻茶叶苦涩。

4、再次往茶壶中注入开水,泡30秒后即可倒入带滤网的公道杯中,过滤掉碎茶末。

5、将公道杯中的茶水分倒进茶杯中,可慢慢品尝,普洱生茶可以冲泡5~6次,风味较佳。

生普洱茶的主要作用如下:

(1)消化不良:常喝生普洱茶对消化不良、腹郁还是挺有效的,饭后1小时喝生普洱茶有助肠胃消化,还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝生普洱茶来保持口腔清新。

(2)喉咙发热、口渴难止:因生普洱茶并未经过渥土堆发酵,所以生普洱茶喝起来的口感和绿茶相似,在炎热的夏季里喝生普洱茶能消暑解热、生津止渴,被喉咙发热和口渴难止的朋友们都可以喝生普洱茶试试看。

(3)精神疲惫:上班族在炎热的夏天里一定都会精神不振无法专心工作等,而生普洱茶也有提神醒脑,消除疲劳的作用,当没有精神上班时就喝杯生普洱茶提提神,解解疲劳再继续工作。

(4)脂肪多:生普洱茶能通过调理肠胃来燃烧脂肪的作用,喜欢喝生普洱茶的友友有没觉得,在喝完生普洱茶半小时后,就会有肚子饿饿的感受。如果有就对了,因为生普洱茶在及时燃烧体内的脂肪,才会觉得饿,所以生普洱茶是有预防脂肪累积的作用。

生茶冲泡过程

①准备茶具:新的普洱生茶,选择盖碗冲泡较为适宜。银壶煮水最佳,也可选择随手泡

②赏干茶:「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽,条索壮硕齐匀,芽叶完整,茶芽通身覆有白毫

③撬茶:撬茶要有绣花的耐心,茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开,遇到阻力时灵活调整角度和方向

④称茶:一是为做人的严谨;二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验,建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g

⑤温杯洁具:用沸水温洗将使用的茶具,一是以洁净表恭敬;二是降低茶汤接触茶具时的温差,以免影响口感

⑥投茶:将茶叶投入盖碗中

⑦晾水:当年的普洱新茶芽叶幼嫩,醒茶冲泡水温建议在85℃左右,可将沸腾的水倒入公道杯,静置30秒左右后使用

⑧润茶:将⑦中稍放凉的水注入盖碗润茶。润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨,有利于内含物质的均匀渗出

⑨冲泡:润茶后,即可正常冲泡,轻柔注水

⑩出汤:前三泡注水后即可出汤,往后可根据茶汤表现依次延长

品饮:落蝶汤感轻盈绵滑,滋味悠长有回韵,十几泡而不落,十分耐泡。香气轻盈馥郁,花香绵长,果香甜蜜

拓展资料

中茶干仓布朗古树普洱生茶是一款独具特色的茶,一款茶前后演绎出了不同的三种风格,先是茶汤淡淡的清苦中带着丝丝甜凉感,而后是翻涌的生津与回甘,最后显著的香甜冰糖韵,每一个阶段都让人垂涎。

这款茶在冲泡的时候要注意的点和冲泡方法作如下分享:

1、备具: 180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)

2、备茶:用茶针撬7克干茶

3、赏茶:饼型圆正,条索肥壮,金毫隐伏,香气清新

4、冲泡

水温:95-98℃

①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;

②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

③冲泡:1-5泡,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;

6-8泡,水温为96℃,低冲环圈注水,每泡闷15S后出汤;

9-12泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;

13泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,15泡后,闷泡时间依次递增10秒。如15泡时,闷泡40S出汤,那16泡闷泡50S出汤,之后几泡依次类推,合理冲泡加上尾水,这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。

注意事项:

①水温保持在不低于95℃为宜,后期水温适当提高;

②泡茶之前一定要温杯;

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

拓展资料

①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。

②普洱茶使用95~100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。

③普洱茶润茶可进行1、2次,冲下沸水立即倒出,速度要快。

④是否加用滤网看干茶情况而定。

⑤正泡时,前几泡出汤宜快,随着泡数增加,泡茶时间可慢慢延长。

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