原创
一、菊花茶泡出来有黑点,这菊花茶叶还能要吗
1、好的菊花茶，汤色淡黄、清亮；茶汤变绿可能是制作时上色或漂白了。
2、同所有的茶一样，菊花茶的泡法也是有很有讲究的。水温、茶具、花量，花的干燥的方法都很重要。泡菊花茶最好用滚烫的开水，而且一次只放三到四朵花，选择的菊花最好要微波干燥的，盛放菊花茶的茶杯最好是透明的玻璃杯。这样泡出来的茶水清澈透亮，颜色是一抹鹅黄，犹如一杯鲜榨的橙汁，却远比橙汁清澈明亮。细品之下，还有着淡淡的菊香，满溢在唇齿之间，让你流连往返，乐不思蜀。
3、北京中医药大学常章富教授说，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。
4、喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。常教授认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
5、那么，冲泡菊花茶有无讲究呢？常教授说，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花最好不要饮用。
二、今天煮茶叶蛋剥开后里面有黑色图案,这是个什么情况
1、茶叶蛋里面有黑色图案，可能是因为鸡蛋放置过久，水分挥发较多，导致蛋黄与蛋清接触的表面出现一层黑膜。此外，如果鸡蛋在存放过程中已经破损，或蛋皮过薄，也可能会导致提前变质，出现黑色斑块或黑点。
2、这种鸡蛋可能不太新鲜，建议不要食用，以免影响健康。如果想要吃茶叶蛋，可以尝试重新购买新鲜的鸡蛋进行制作。
三、茶叶蛋蛋白上有黑点是不是酱油煮进去了
1、是的，因为煮制茶叶蛋的汤料颜色较深，会渗透蛋壳到蛋白，或从蛋壳裂纹处渗透到蛋白，所以会有黑色。
2、如果喜欢吃茶叶蛋，不妨自己动手做，下面为你附上茶叶蛋的做法：
3、主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。
4、（1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。
5、（2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。
6、（3）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。
7、特别提醒：如果不用水，用自家卤牛肉后剩下的汁来做，则味更美，更醇。
