如何挑选好一个茶叶店(哪个牌子的茶叶好喝)

如何挑选好一个茶叶店(哪个牌子的茶叶好喝)

1、茶叶加盟品牌的资源优势及软广投入

如今茶叶加盟市场的牌子非常多,同质化严重。一些可能只营业一两家较为有获利的茶叶店,就立即构建茶叶招商部门,并且茶叶加盟门槛不高,来者不拒,乃至免加盟费。投资人务必要防止陷于这样的利益诱惑中,因小失大。

开茶叶加盟店最终的目的是得到盈利价值,所以,加盟商可通过考察该茶叶加盟品牌的资源优势及软广资源投入来评测茶叶品牌的建成成熟性,只有在市场中有着优良的名气和品牌效应,才能够赢得顾客的信赖,加盟商才可使用茶叶品牌的影响力,短时间在当地提高名气,同时,还可以合理复制茶叶总部的成功经营体系。

2、茶叶加盟品牌的战略定位

加盟商评测茶叶品牌的市场发展前景,一样也要探究该品牌是不是有科学精确的产品定位及战略定位,假如茶叶品牌定位系统不够精准,品牌发展构思不清晰,必然不能合理针对目标客户群,品牌的发展前景也会愈来愈易于迷失在激烈竞争的潮流中。

加盟商投资还要将隐患减少到最低,才能够保障茶叶的盈利空间,因此,加盟要一定要明确,品牌战略定位对茶企发展起着全局性的作用。

3、加盟前、中期及末期的服务支持

具备竞争能力的茶叶加盟品牌其为加盟商的前、中、末期的服务提供平安保证。这包含前期的茶叶店选址到开张的全套系统管理支持、为茶叶店量身构建营销战略规划及免费提供店铺装修设计,中期的针对性的专业技能及茶叶店经营管理的培训、外派培训讲师及指导人员到当店进行茶叶店指导及派送整套营运手册开展学习,末期的节假日推广营销支持及广告支持等后续服务,促使加盟商节省成本,快速启动经营,便在最短期内内得到收益。

4、茶叶加盟品牌的产品系列搭建

茶叶产品是茶叶品牌的基本,也是与顾客直接联系的媒介。所以,茶叶品类的设计、产品系列的归划及风格都是影响市场的占有率。是否能满足顾客的多样化要求,是否能够不易因为消费框架效应而一样具备强劲的竞争能力,这是加盟商必须明确的产品系列,如今单一的产品系列早已无法满足顾客的需求,并且在产品的搭建中,是不是具备名优茶,高中级低价位均适度配比,都是打动客户群重要策略。

本文的4点条目为大伙儿分析了加盟茶叶店如何挑选茶叶品牌,选对了茶叶品牌,投资才能够获取长久利益。

1、嫩度

嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。

2、条索

条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

3、色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

4、整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。

5、净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。

6、香气

北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。

7、滋味

北方通常称"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

8、汤色

审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗。

9、叶底

审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致,表示制茶技术处理良好。

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扩展资料

19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。

有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

参考资料/ah.people.com.cn/n/2014/1126/c354973-23018452.html"target="_blank"title="人民网-如何挑选好茶叶?五个方面来支招">人民网-如何挑选好茶叶?五个方面来支招

①从干茶来看,春茶茶芽肥壮,毫毛多,香气鲜浓,条索紧结;夏茶条索松散,叶片宽大,香气较粗老;秋茶则叶片轻薄,大小不一,香气平和。

②从湿茶看,春茶冲泡时茶叶下沉快,香气浓烈持久,滋味鲜醇,叶底为柔软嫩芽;夏茶冲泡时茶叶下沉慢,香气欠高,滋味苦涩,叶底较粗硬;秋茶则汤色暗淡,滋味淡薄,香气平和,叶底大小不等。

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