一、茶叶种类那么多,什么茶适合做大众的口粮茶呢
1、不少的人在生活水平被提高的现在,也越来越愿意在线下的时间品茶。茶叶中的术语有许多,别称也有许多,什么高山茶,台地茶,古树茶等等,而“口粮茶”的选择对于老茶客们来说司空见惯,对新茶客们来说却是百般新颖。
2、口粮茶,从字面来理解的话,就是生活中像干粮一般不可或缺的茶就叫做口粮茶。一般情况下来说,太好或者是太差的茶都不适合作为口粮茶。
3、至于为什么呢?口粮茶是每日需要饮用的,试问谁会选择口感低劣,品质很差的茶作为天天入口饮用呢?那么太好的茶,一斤就要成千上万的这种茶,更是不太可能成为普遍茶客们的口粮茶,为什么?口粮茶,天天都会被消耗,日子久了也是一笔不小的开支,太贵了负担不起呀!
4、那么可以成为口粮茶的,只有那些兼顾了口感,性价比又高的茶,只有这类的茶才适合天天饮用,既享受了生活,也不至于太过心疼买茶的那一笔笔的钱。
5、如果没有前辈老茶友的指点,又想省事买到合适的口粮茶,小约有几点建议,新茶友们可以参详一二:
6、1,去茶店,或者去茶叶市场去挑选100-300的茶叶,可以直接明说自己是作为口粮茶用的,老板如果想处个回头客,会主动给推荐性价比较高的茶。
7、2,找认识的在原产地做茶的朋友购买同等价格的茶叶,前提是,这位朋友必定是可靠之人,少了中间的一环,也能将那些省下的钱提高一下口粮茶的品质。
8、3,就是认品牌,选择适合价格的茶。品牌的茶,正儿八经从制茶厂制成的茶,品质可能不会太出彩,但起码是安全健康的,这一点是毋庸置疑的。
9、如果按照以上3个建议选茶,被坑的几率会很小,也不一定就是百分百不会被坑,但至少比那些无从下手乱买一气的要好上很多。其实这个100-300的价格,也只是一个模糊的价格推介,具体的也要看个人的经济负担能力适当的调整。
二、饭店常用的茶叶是什么
1、饭店经常都是用苦荞茶的。不过苦荞茶这个有分为黑苦荞茶跟黄苦荞茶。
2、黄苦荞,这种只要在海拔1000米以上的高寒地区生长,要求的条件相对比较低,而且它们每亩可以种植出500斤左右。营养价值相对比较低。
3、黑苦荞茶,这种需要在海拔2400米以上的高寒地区生长。种植的条件相当苛刻。而且他们每亩地能种植出100斤左右。营养价值是要比黄苦荞高出很多的。
4、虽然黄苦荞茶比较便宜,但是营养价值不高,在饭店最好就是用黑苦荞茶,不但客户喝得放心,而且还可以为客户去火,促进消化等功效,间接为饭店招揽生意。
三、饭店一般用什么免费茶叶招待顾客
1、一般的餐馆用的都是很便宜的茶,茶品质比较劣质,常用的有苦荞茶、红茶等,颜色好看但着实难喝;二是高级一点的饭店茶叶会好些,比如会根据客人的需要选择绿茶、红茶、花茶等。
2、划重点:一般的餐馆建议用茶:苦荞茶;较高端点的建议多备些品种选择,至少绿茶、红茶2种可选;酒店的话基本选择袋装的绿茶、红茶,一次性的那种。如果在贵州,绿茶可选湄潭翠芽、都匀毛尖、凤冈锌硒茶、石阡苔茶等,红茶可选遵义红、普安红、翁安红等。
3、招待用茶一般出于成本控制,不会太好.所以这里我们又要看餐厅的规模,类型等等,无论大小中餐厅,除非已经很厉害生意好到不行了那种,大多数餐厅都承担不起客用招待优质茶。
4、很多饭店都是各种档次都有,以备不同层次的客人需要。高星级的饭店或者是国际品牌的酒店用的都是用的酒店集团统一定制的茶叶,这个一般不用外来的品牌的,或者不用外来的茶叶的。