一、普陀佛茶是什么茶
1、普洱佛茶很早就有了,禅茶的历史也十分悠久。早在唐代就有禅茶,我国唐朝时佛教十分兴盛,从唐三藏西天取经的故事就能知一二。唐朝僧侣众多,僧人种茶饮茶的习俗也慢慢的形成一种潮流,普陀山作为佛教的重要圣地之一,禅茶从这开始也就不足为奇了。到了清朝,普陀山的佛教文化不断的发展壮大,越来越多人慕名前来普陀山拜佛,这也在很大程度上醋精了普通佛茶的发展。
2、普陀佛茶的品质优异,早在清朝时期就成为贡品茶叶。普陀佛茶的条索似螺非螺,似眉非眉,色泽翠绿批毫,香气馥郁,汤色和叶底嫩绿明亮,滋味甘醇而爽口。采摘自每年在“清明节前后”采制,要求严苛,必须“匀、整、净嫩”,制作工艺精湛。制成的茶品外形纤细紧结,冲泡后茶汤呈清新的黄绿色,汤色鲜艳明亮,偏偏茶叶舒展开来,整齐成朵,香味高且持久,滋味甘醇。因此普陀佛茶在品饮时,不仅给人仙风道骨之感,品后还曾令人感叹“待将肤侵微汗,毛骨生风六月凉”。
3、普陀佛茶优异的品质得益于佛顶山极佳的茶叶生长环境,佛顶山属于温带海洋性气候,这里气候冬暖夏凉,四季湿润,土地肥沃,林木茂盛。茶树大部分分布在佛顶山山峰向阳的一面和山坳避风的区域。佛顶山为茶树的生长提供了得天独厚的自然环境,所以在1915年时,普陀佛茶在巴拿马国际博览会上,获得二等奖的荣誉。
二、普陀山佛茶的介绍
普陀山佛茶又称佛顶山云雾茶,是中国绿茶类古茶品种之一。产于浙江省舟山群岛中的普陀山。是一种野生茶树,生长在海拔291米高的佛顶山上。因其最初由僧侣栽培制作,以茶供佛,故名“佛茶”。普陀山佛茶历史悠久,早在明代志书中的就有记载,清代被列为贡品,1915年在巴拿马万国博览会获奖,1979年被评为浙江省名茶之一。普陀山佛茶色香味形俱佳,其汤色明亮,清香醇和,具有提神解乏之功效和一定的药用价值。所以此茶备受国内外游客的青睐。
三、佛茶属于什么茶 佛茶是什么类型的茶
1、佛茶一般是指普陀佛茶,属于六大茶类中的绿茶,采摘一芽一叶初展,经杀青、揉捻与干燥等工艺制作而成,产自浙江省舟山市的普陀山,又称为普陀山云雾茶、凤尾茶。
2、根据品质不同,普陀佛茶可以分为特级一等、特级二等、一级与二级共四个等级。优质的普陀佛茶外形似螺似眉,色泽嫩绿,茸毫显露,冲泡后汤色嫩绿明亮,香气清鲜持久,滋味鲜嫩爽口。
3、冲泡普陀佛茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯。用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3g,注入85-90度热水,浸泡1-2分钟后饮用。