如何在高端餐饮店里卖茶叶(高端茶叶怎么找客户)

如何在高端餐饮店里卖茶叶(高端茶叶怎么找客户)

茶叶店生意好做,因为可以靠茶叶零售支撑基本开支,到店喝茶赚取额外利润,茶叶批发创造暴富利润。当然,相对餐饮这样的”勤行“来说,茶叶店可以称为”闲行“,这就意味着老板有精力有时间可以利用茶叶店这个平台来做一些其他的事情,比如做资金生意,做一些中介桥梁。

茶叶店正常的利润来源可以分为以下三个部分:

第一,茶叶零售

到店里买茶的人是比较少的,大部分茶叶的零售靠熟客支撑。举个例子,我的一个朋友喜欢喝茶,他家里专门装修了一个存茶叶的房间,每年买茶金额都在几万元的水平。他买茶也是在固定的店。店里茶友还经常搞活动。

一家店有几十个这样的老顾客,一年下来百万以上营业额就有了。即使按照常规的30-50%利润率测算,也有几十万利润,可以支撑茶叶店的基本开支。

第二,到店喝茶

一般茶叶店都会设几张茶桌,每天有朋友和一些老客到店里来喝茶,聊聊天打发时间。有的店里还会常驻一个类似居士之类的人,给喝茶的客人讲讲人生哲理,就是类似鸡汤文这样的东西,吸引茶客常来。我去听过一次,还是颇有些客人。

营业执照经营范围填的“小吃服务”

事实上不可以卖茶叶

茶叶不是小吃

营业执照按照餐饮服务许可证经营范围去写,因为餐饮服务许可证会写小吃的,小吃范围要大些。(甚至卖水都算是,但茶叶不是)

经营范围是指国家允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目,反映企业业务活动的内容和生产经营方向,是企业业务活动范围的法律界限,体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。

第一,要选择适当的餐饮店、一般中餐馆比较合适。

第二,通过各种方式(询问或是上网查询)了解一下该餐馆的情况:包括他们的经营类型、客户对象等。

第三,也就是最关键地一行,亲自上门询问。最好事先拉好一个人脉,请他们的主管之类的找找意见塞点东西,然后和主管一起去找经理协商合作问题。

补充:谈的时候尽量先表诚意再谈详细事情,要先让对方知道自己合作的诚意与迫切性。

(以上观点是本人个人总结,希望对你有用)

猜你喜欢