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其实昔归茶怎么泡的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解昔归茶的四大特征，因此呢，今天小编就来为大家分享昔归茶怎么泡的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
昔归茶的冲泡方法,你了解多少
昔归这个名字，有一种“陌上茶香，可徐徐归”的唯美意境。它的美，却有着刚柔并济的力度。在业界，不少人都给予了昔归茶较高的评价，甚至有人说“昔归是临沧茶区的班章”。
那“昔归茶”为什么名气大？“昔归茶”有什么特点？怎样才能冲泡出好喝的昔归茶？我们暂且不论其树龄，不分其春茶还是秋茶，不谈工艺，来好好聊聊“怎样冲泡出好喝的昔归茶”。
古因昔归古树茶年产量极低，内含物极为丰富。茶气厚重、回甘持久、汤色鲜明、香气如兰。因昔归茶气厚重，滋味丰富，在普洱茶中历来被中外爱茶人士所追求。那么古因昔归古树茶冲泡方法是什么？
昔归古树茶冲泡方法
1、基本配置:昔归普洱生茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法 5个环节。喝昔归普洱生茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持昔归普洱生茶的香气和滋味。
2、先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个.
3、水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。
4、水温：水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以昔归普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱生茶的香。
5、沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。
6、然后用刚烧开的水冲泡，片刻后把水沥干。再倒入开水泡，再沥干(这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定)。
7、然后再倒入开水，打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。一杯普洱生茶就泡好了。(第三泡浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。)
【古因】昔归茶——独特的地理位置，造就独特的口感
独特之一：低海拔，平均海拔750米
昔归古茶园是云南罕见的低海拔茶园，平均海拔不超过800米，正常云南优质名山头平均海拔大都在1500米左右。
独特之二：茶树多长在石缝之间
昔归茶属于邦东茶区，邦东地处澜沧江中游，海拔落差很大，最高的海拔在3200米左右，最低海拔就是昔归，不超过800，形成了独特的高山峻岭与峡谷的风貌。且该地多烂石，茶叶都生长在石头缝里。而早在陆羽的《茶经》就有记载：“上者生烂石“。
独特之三：独特的地理小环境
昔归所处的位置造就了它独特的地理环境，周围大山矗立，大江纵横，形成了独特的云雾之乡。处在澜沧江的沿岸，造成昔归的湿度很大，又夹在无量山和邦东大雪山之间，热气上升，高山相阻，难以散开，昼夜温差大，空气湿度高，造就了昔归独特的品质。
低海拔，高湿度，终年云雾缭绕，又长在烂石之上，这一切都造就了昔归独特口感，茶质鲜美，茶气强劲。又因产量稀少，每年产茶在2-3吨，昔归茶自古以来就是贡茶，深受上层阶级喜爱。
古因昔归古树茶的特点
饼形：条索紧结黑亮。饼面芽头很多，条索细长，松紧适度，呈现墨绿色。
汤色：汤色金黄清亮，光泽度好，很吸引人。
口感：前面数泡汤质很饱满，厚度明显，喉韵深，回甘生津迅速甘润，两颊清凉甘甜。
后面数泡茶汤细腻精致，触感舒服，饱满丰润，水路细腻，略有苦味，无涩，入口的瞬间就能化开。
叶底：活性度高，柔韧性好。有古树茶特有之杯底香，沉稳内敛。
昔归入口能感觉到稍涩，然后在3泡左右快速化掉，回甘强烈。而冰岛呢，如果杀青好，一点苦涩都感觉不到。
苦和涩并不是昔归芒麓古树茶的特性，昔归芒麓古树茶的特性是霸气，茶气足、耐泡，高香！
古因昔归芒麓古茶滋味厚重，微苦，苦的口感特像点豆腐常用的石膏水，这种苦与众不同.茶叶形状像柳叶，细长而尖，叶片薄，因果胶质丰富易揉捻成条，古因昔归芒麓茶因茶质丰富厚实，冲泡时应加快出汤速度，避免茶汤过浓冽!
因此古因昔归茶相比其他以甜、柔、凉著称的邦东茶多了一份气韵，汤体细腻轻盈，而汤质饱满、气韵深厚，不止于香甜，可谓临沧普洱茶（普洱茶生茶）中“柔中带刚”的典型代表，所以很多茶友称其为“临沧班章”，喝过就深有体会。
昔归茶的特点
昔归茶的特点
1、喝到昔归的茶，独特的兰香间又有清甜的糖香，在茶汤间浮动绵延。喝昔归茶，香甜醇厚的汤感，丝丝分分，散发着幽美绵长的香韵，仿佛诠释着那经年长久的时光。
2、用昔归的水泡昔归茶，可能因为是刚采摘的春茶的缘故，茶还带着青气，青气间又携带着淡淡的清香。把茶汤含在嘴里，茶汤饱满，润滑，在唇舌间流动，然后顺喉而下，清凉舒爽。苦中带甜，但苦味又瞬间化开，转为甘甜。
3、昔归茶是很有性格的。从茶汤入口的一刻，它便用那特有的、高扬的香气宣示："我就是昔归，一饮便可知晓，无可替代！"没有半分掩饰，昔归古树茶，就是这般绽放、直率、爽朗。
4、茶气强劲饱满，汤感柔滑甜醇，香气极其馥郁绽放，浓郁而张扬，香气、口感辨识度都非常高；茶性亦独树一帜，回甘时间长而滋味佳，几十开后仍显清甜淡雅。
5、山野气韵显著，香气为花香型，但非常独特，辨识度高，高扬显锐，绽放而极富张力。汤感油润粘稠，水路细腻顺滑，香气馥郁绽放，滋味醇厚甘甜，回甘韵味悠长，甜韵明显。
6、昔归茶前期较为含蓄，后期逐渐显现愈发强烈充足，饱满而长久；生津迅速、持久，自双颊起，蔓延至舌面与喉间，甜度高，喉间为蜜甜，回甘好。
7、滋味鲜爽甘甜，没有丝毫的苦涩味，茶气强劲饱满，浓烈张扬，回甘迅速明显，香气高锐，汤感厚重，滋味浓厚甜醇。
8、两颊与舌底生津明显，花果香、冰糖香显现，汤感越发稠糊，滋味开始变得甜润馥郁，水路细腻，喉韵持久；十数开后，滋味仍然香甜滋润，喉韵深远，回味清幽而厚重，回甘和水甜味令人舒适，饮至此时，由于茶气强劲的缘故稍有微醺之感。
昔归普洱茶的养生作用
云南普洱茶的养生功效
一、降压降脂、抗动脉硬化：茶叶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成分，对于防治高血压有不错的效果。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对于软化血管也具有不错的效果。
二、防癌抗癌：茶叶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症有不错的作用，同时科学家通过大量的人群研究表明，有饮茶习惯的人患癌症的概率相对较低。
三、健牙护齿：普洱茶叶中含有氟等许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，对于牙齿的保护有不错的作用，同时经常用茶水漱口，对于口臭等也有不错的效果。
四、生津养胃：茶叶中的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等活性成分，能够起到生津止渴的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。更多普洱茶知识请上YNCHA点卡姆。
五、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
六、减肥美容：普洱茶能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果；普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容效果。
七、抵抗衰老：茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，多酚类化合物能防止过度氧化，达到延缓衰老的目的。而且云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
八、醒酒效果：酒中的主要成分是乙醇，而茶叶中的茶多酚能能与乙醇相互抵消，达到醒酒的效果。
九、利尿：茶叶中含有咖啡碱和茶碱等物质，具有利尿的作用。
十、防辐射：有研究表明，饮用普洱茶可以降低辐射伤害。
十一、喝普洱茶对吸烟者的好处：从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。
昔归茶特点 一到七泡口感各不相同
1、昔归茶汤色金黄透亮，入口即香，无杂味，味甘。
2、三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快。
3、四泡至六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化。
4、七泡后汤色几乎未变，醇厚，更佳，喉韵深，回味悠长，十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
