一、野生小种红茶怎么泡
野生小种红茶泡制前需要将水烧卡,倒入茶壶和茶杯中并倒出,起到温壶温杯的作用。将茶叶倒入茶壶中,加入90度的开水,冲泡1~2秒后立马倒出,将其倒在公道杯中,再分别倒入茶杯中,便可以观茶色和饮茶水。
准备材料:红茶、茶杯、玻璃茶壶、水壶、开水、公道杯。
1、将水烧开,倒入玻璃茶壶中,五秒后倒到茶杯中,将茶杯冲洗后倒出热水,有温壶温杯的作用。
2、加入干红茶,并轻轻摇晃茶壶,开盖后可以闻到茶叶的香气。
3、加入90度左右的开水,以100毫升水3~5克茶叶为佳,可以品味较好的滋味。
4、1~2秒后将茶水倒到公道杯中,最好一次倒完,防止茶水苦涩。
5、将公道杯中的茶水倒入茶杯中,便可以观茶色和饮用。
二、野藤茶的正确冲泡方法(野生藤茶的泡法)
1、野藤茶能直接冲泡,冲泡时的水温要控制好,应该在95度左右,但在冲泡以前应该把这种茶洗一下,因为它在加工过程中表面会残留一些杂质或者脏东西,如果直接泡的话会影响汤汁的口感和纯净度。
2、冲洗野藤茶时最好用开水,但冲洗时间不能太长,从冲水到洗完应该在10秒钟之内完成,如果冲洗时间太长,会让这种茶的有效营养流失,再把茶洗好以后直接冲入,准备好的开水,浸泡三分钟,这时就能得到泡好的野藤茶,温度适宜以后可以直接喝。
3、野藤茶还可以用茶壶来冲泡,冲泡时250毫升的茶壶可以放十克野藤茶,把茶壶提前刷洗干净,再把准备好的茶直接放到茶壶中,冲入95度左右的开始浸泡三分钟左右,里面的茶汤可以泡好取出以后降温能直接喝。当茶汤取出三分之二的时候要及时续水,每次放入的野藤茶能反复冲泡3~4次,如果感觉它的口感比较淡,没什么滋味,还可以在泡泡以后的茶汤中放入适量的蜂蜜调味,这样会让它的口感更好,也能让人体吸收更丰富的营养,会让它发挥好的保健功效。
三、野生茶到底能不能喝
1、野生茶名词解释:科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物,没有经过人工驯化栽培的。经过进一步科学验证能饮用。该茶有别于人工养的自然生长的茶,一般生长环境多在1800米以上的原始森林中,说其是生态的,因其无农药、化学的污染,也没人工施肥。
2、野生茶特点:茶叶因种生而容易变异。多为小乔木或乔木,树龄几十年至几百上千年不等。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低,但水甜回甘长且稳定,耐泡度比常茶高2至3倍有余,是茶中极品,不可多得。