紫砂壶泡铁观音怎么养壶(泡铁观音用什么泥料的紫砂壶)

紫砂壶泡铁观音怎么养壶(泡铁观音用什么泥料的紫砂壶)

大家好,关于紫砂壶泡铁观音怎么养壶很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于泡铁观音用什么泥料的紫砂壶的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

铁观音正确的冲泡方法 盖碗和紫砂壶哪个好

盖碗会更好的,家里种茶十余载,可以很负责的告诉您,铁观音用盖碗最泡是最合适的,两者区别的话我慢慢码字,慢慢说。

盖碗:盖碗不吸味,导热也快,铁观音干茶与泡开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶片的伸展,及鉴赏叶底。现在清香型铁观音茶重香气,清香型铁观音用盖碗泡能更好的散发香气,打开碗盖闻盖香的享受是紫砂壶所无法比拟的。由于散热原因,盖碗冲泡的温度比壶相对要低,可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。紫砂壶:用紫砂壶冲泡的铁观音,不如用瓷盖碗冲泡的香气好。

紫砂壶的优点在于它同时也可以吸附水中的其他异味,用紫砂壶冲泡的铁观音,香气虽然弱些,但是水质却比瓷盖碗冲泡出来的醇厚,茶味更重。紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,如果一款紫砂壶一直泡的都是铁观音,便能得到最纯正的茶香。有个问题就是行业内所说“一壶事一茶”,经常喝就把壶养出来了,还要忍受养壶期口感的差异。也不能再改泡其他茶了,有可能会串味。

那盖碗该怎么泡铁观音呢?

我这里大致说一下。。。。步骤:用烧开的沸水,先洗茶,洗去一些杂质。然后注满水,大约10~20秒左右就可以出汤,喝的差不多了继续泡第二道,出汤时间可以比上一泡延长几秒,接着第三道,第四道。。。。出汤时间依次延长,看你自己的口味和茶叶质量好坏来定。。。。质量差的茶泡两三道就没味道了!!好了就说这么多。

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我研究茶也好些年了,一起探讨。

铁观音养壶怎么养

养壶其实并没有特别的诀窍,只要掌握正确的使用方法与日常保养,久而久之,您的爱壶就会散发出自然油润的光泽。下面向您介绍一种正确的养壶方法:(一).泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。(二).趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。(三).泡茶时,勿将茶壶浸水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。(四).泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。(五).壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。(六)、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。(七)、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。(八).避免用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。

★养护须知★:紫砂壶的养法,各有各说,本人在此也想发表个拙见: 1.不光; 2.不脏; 3.无尘; 4.无垢; 5.不刻意; 6.把、流、等处留“人迹”;同时不要因为养壶而忽略了美味的茶叶,更不要因为专心养壶,忽略了健康。茶垢有毒,但往往有人疏忽。据有关研究人员指出,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时被带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿及造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康,故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢,以免危害健康。

★紫砂壶的保养★:1.新壶购置回来,可用细纱布稍加磨擦,用水清洗后,放如较浓的茶叶水锅里煮沸,稍凉后,再点火煮沸,如此再三,取出晾干后即可沏茶。 2.不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发"黯然之光"。 3.茶壶长期不用,应及时将茶渣倒出,以免发生霉变或产生异味。 4.茶壶最忌沾上油污。

怎么养紫砂壶才滋润有光泽

养紫砂壶要经常泡茶、定期清洗、保持干爽才滋润有光泽。

经常泡茶。想要紫砂壶滋润有光泽,需要经常泡茶。泡茶次数越多,紫砂壶就会不断吸收茶汁,土胚吸收到一定程度,紫砂壶就会变得光泽温润,如玉一般。注意一把紫砂壶只能泡一种茶。定期清洗。紫砂壶还需定期清洗,每次泡茶后,要将壶面的污渍、茶垢、茶油清洗干净。在存放紫砂壶时,需远离潮湿、有异味的地方,尽量放在书架、茶几等较高的位置。

保持干爽。隔夜茶有陈汤味,对紫砂壶的损耗很大,容易让茶壶产生异味,而且茶汤放置太久容易滋生细菌,不卫生。因此用紫砂壶泡完茶后,需倒掉茶渣,再用热水冲掉壶内的茶叶和茶汤,最后用纸巾擦拭,保持壶内壶外的干爽。

紫砂壶如何泡茶:

1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如虚扁、合欢、仿鼓等)。

3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。

如何正确养紫砂壶

养壶不是一件单独的工作,使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程,我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。养壶的过程漫长,养壶如养性,需要耐心和细心。

一把养好的壶,应该呈润泽之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重,温文含蓄。养壶的方法五花八门,究其宗旨,基本原则不外乎以下几点:

①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。

②切忌油污接触紫砂壶。

③趁紫砂壶温度高时,用茶汁滋润壶表。

④适度擦刷壶身(如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心)。

⑤用毕晾干。

⑥让壶有休息的时间。

⑦最好专壶专用,一把壶泡一类茶甚至是一种茶。

这其中,洁净是第一要务。

好了,关于紫砂壶泡铁观音怎么养壶和泡铁观音用什么泥料的紫砂壶的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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