原创
大家好，如果您还对茶叶泡的时间长了有馊味怎么回事不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享茶叶泡的时间长了有馊味怎么回事的知识，包括泡好的茶叶有股臭味的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
茶中喝出酸味,到底是怎么回事
喝茶时，我们经常会用回甘生津、醇厚苦涩等词来形容茶的滋味，但除了这些之外，茶有还有一种味道，那就是酸味。
那么品茶的时候，你是否尝到过“酸”呢?什么酸是好的，什么是不好的?下面就一起来看看吧!
1酸从哪里来
茶品中的酸，其实可细分为正面的酸与负面的酸。茶叶中正面的酸味可以看做是茶叶中活性物质在味道方面的呈现之一。而负面的酸，往往是因为制程或仓储的失败所致。
负面的酸味的主要来源以下4种情况：
采摘级别低，一芽四叶带老梗。其因梗老难杀熟，成品茶出现酸味的几率较大。夏季采摘制作的茶叶会出现酸味，有地区夏天已进入雨季，水分含量大。
手工杀青过程中，抖闷结合，闷炒时间过长，或者轻杀青轻揉捻，成品茶出现酸味的几率较大。
晒干过程中，没有及时晒干，含水量过高，成品茶容易出现酸味。
茶叶进入发酵，在湿热作用下或有微生物参与的情况下，发酵过程没有控制适度，没及时干燥，导致成品茶出现酸味。
2茶叶带酸代表品质不好？
茶叶会带酸并不都是品质不好的表现，主要看其在茶汤内的浓度及各成份的主次比例协调。好茶的口感，理应具有在“酸、甜、苦、涩、香、甘、滑、重”方面均衡的表现。比如正面的酸味是茶中的活性物质所自然呈现的，酸与涩、酸与甜非常协调的，这酸味喝起来爽口，且不会一直停留在口腔中。因此不能说茶叶带酸品质就不好。
3哪些茶带酸？
武夷岩茶（武夷酸）
一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现“武夷酸”。
19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现“单宁”(儿茶素)并分离出“武夷酸”，后经证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等对人体有益的混合物。
武夷岩茶武夷酸与工艺酸的区别要注意，武夷酸“酸而不腻”，微酸过后，口腔里取而代之的是甘甜，这酸味并不令人难受，而丰富了岩茶的整体风味，。而工艺失误造成的酸味，容易给人带来发呕的感觉，姑且称之为“酸呕”。所以正宗的武夷酸是好的，“酸呕”是不可取的!
铁观音（观音酸）
正宗的观音酸，应该是一种类似吃过糖后泛酸的感觉，舌后两侧有一种收敛的感觉，从齿颊到喉咙感到微微酸涩，回甘生津，韵味很足！这种酸味是传统铁观音制法中半发酵工艺而产生的。
而一些所谓新工艺铁观音，为了追求效率和产量，发酵往往不足，就直接下锅杀青了，这样容易形成一种明显令人不愉悦的酸味。
红茶（红茶酸）
一般来说，茶叶发酵会产生一定的酸味。红茶是全发酵茶，带微酸是正常的，但酸味散得快，口感基本上以甜爽为主。
如果喝着很明显的酸味，可能是由3个原因造成的：一是红茶在发酵过程中堆积太密或者发酵过度造成的；二是放的时间太长，红茶受潮了，保存不当也会有酸味的；三是泡红茶的时候水温如果过高，也容易导致红茶出现明显的酸味。建议红茶冲泡时使用90左右的热水，泡的时间短一点
熟普洱茶（熟普酸）
于熟普而言，本身具备酸、甜、苦、涩、香、滑等特点，其酸能化而转甜，韵味能直达喉底而不锁喉，茶汤顺滑。这点老熟普比较明显，转化好的熟普会有带有果香的微酸。
熟普如果渥堆工艺不当，会使茶品带有酸馊味，这种茶不管是闻起来还是喝起来都像是变质的食物，酸而不化，还带有馊臭味。
看完之后，茶友们是不是对茶又多了一分了解呢？其实在品茶的时候，我们无需过分追求一种味道。因为茶的味道很复杂，好的茶，喝起来滋味是有层次变化，且多种滋味都是融合协调的。
关注“茶频道”微信，更多精彩内容等你来看。
THE END
文字 I图片 I由茶频道整理
转载请联系授权
如有侵权 I请联系删除
为什么袜子穿了一天会有臭味
由于身体的小汗腺分泌旺盛，汗腺分泌物在细菌、霉菌分解下产生秽臭。出汗促使细菌容易繁殖，因此脚臭常与多汗症伴发。所以每天洗脚,穿纯棉袜子,穿真皮的鞋或布鞋.如果还不行,就用防臭鞋垫,经常换洗鞋袜.要经常换鞋垫和袜子,晚上洗脚加点醋热水多泡会。
一、穿袜子脚臭是什么原因
脚臭的主要原因是脚汗。汗液本身是没有味道的，但为某些细菌提供了滋生的环境，这些细菌产生一些难闻的气味性物质。这些细菌天然存在于我们的皮肤上，人类天然菌群的一部分。脚的前部分产生的汗液最多。因此，一些导致汗液多的因素，比如长时间穿不透气的鞋子，可引起局部多汗。袜子本身通常不引起脚臭，但穿鞋时，袜子容易捕获脚上的毛，特别是趾头上的毛，可以增加细菌滋生的表面积，从而导致加重脚臭。
如果袜子直接接触脚，袜子的成分对脚气有影响。聚酯、尼龙袜是常见的工业合成的袜子。穿聚酯或尼龙袜可以增加出汗，因为不像棉袜那样透气，这样会加重脚气。袜子有助于吸汗，鞋子不像袜子经常洗，如果不穿袜子，汗液容易在鞋子里聚集，久而久之细菌滋生。封闭的鞋子确实足够的空气流通，因而有助于细菌生长，特别是脚趾处汗液最多，汗液不能蒸发，也没有袜子吸收汗液。久而久之，死皮、脏东西、油同样可以在鞋子里面聚集，导致脚臭加重。
如果不穿袜子，真菌或霉菌也容易滋生，从而加重脚臭。如果封闭的鞋（比如平底鞋或高跟鞋）不能穿袜子，最好的方法就是是不是脱鞋，当脚开始感到热或出汗的时候，从而让鞋子和脚上的汗液蒸发。足粉可以降低湿气和减少气味。
二、防止脚臭的方法究竟有哪些
1每天脱鞋后，在鞋内放入鞋子烘干器，插上电源，干燥后的鞋子穿上后不容易产生脚臭。
2将干净的卫生巾垫在鞋垫下面，卫生巾有灭菌和干燥作用，这样穿起来干爽、舒松、而且会有淡淡的清香。
3穿袜子前，用止汗剂或者爽身粉涂满整个脚步，这样防止生汗，也不会产生臭味。没有爽身粉痱子粉也可以用，效果更佳。
4穿上袜子后，将消毒酒精或者花露水装在喷瓶内，喷洒袜子和鞋内，不要喷得太多，过犹不及，这样可杀灭一些细菌，起到防止脚臭的目的。
二、根据脚臭的原因可自己创制防止方法
脚臭的影响因素很多，但是导致脚臭这一结果无非两个原因，一是潮湿、二是细菌。因此大家可针对如何干燥脚部和杀灭细菌这两点出发寻找防止方法。
脚臭的原因很多，大家对脚臭的原因有一定了解，才会知道怎样防止脚臭。防止脚臭的方法很多，肯定有一种最适合自己的方法。从生活方面来说，也要特别注意，要常换袜子，这样还可以减小脚臭的几率，同时也要注意一天的运动量，不要过大。
三、哪种类型的人可引起脚臭
肝经湿热型
肝经湿热者大多是由于足部的皮肤病所造成的脚臭，因为湿、热邪的侵袭，而引发细菌、霉菌的滋长。此时可用清肝经湿热的药方，如龙胆泻肝汤，含龙胆草、车前子、黄芩、泽泻、木通、生地、当归、栀子、甘草、柴胡。
气虚型
气虚型所导致的自汗使脚部容易出汗，而引发脚臭，则可用补气的药方，如四君子汤，含人参、白术、茯苓、甘草、生姜、大枣。医师指出，各类体质者还可配合加上活血、凉血的药方，帮助疏通足部的经脉。
肾阴虚型
脚臭中医辨证治疗上，针对肾阴虚型者，患者可见伴随手心、脚心容易发热出汗、口干现象，此时可用滋阴的药方，如六味地黄丸，组成包括熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓，此方也是治疗人体阴虚体质的常用药方。
四、冬天穿鞋脚臭应该怎么办
女人比男人怕冷，冬天一来就手脚冰凉，马上把雪地靴拿来穿，脚臭、鞋臭问题就随之而来了，有时候自己明明没有脚臭，可是鞋袜还是会有一股馊味儿，这是怎么回事呢？
冬天保暖的鞋袜，譬如雪地靴等，透气性都不是很好，双脚捂在鞋子里就容易出汗，加上很多女性都喜欢穿羊毛袜保暖，羊毛袜的吸汗力也不好，就会让鞋子里变得潮湿，从而滋生细菌，加上汗液中本身所含有的尿素、乳酸，就会形成一股难闻的酸臭味。此外，还有一种叫做“异戊酸”的脂肪酸，也会散发难闻的气味，如果清洁不够彻底，就会让臭味越积越浓。
摆脱脚臭味洗脚不妨用香皂
脚爱出汗的人，尤其要保持足部的清爽和清洁，洗脚时用一些清洁效果好、刺激小的清洁用品，香皂便是不错的选择，还可以试试DIY天然清洁剂——茶叶加盐。
洗脚时应重点清洗容易藏匿污垢的脚趾缝，要将脚趾一根一根掰开洗，在浸泡的同时，双脚互相搓洗5-10分钟，且最好每周使用软毛牙刷刷洗脚趾甲前端一次。
保持脚部清爽养成这些习惯：
1、新买的鞋子，可以在鞋内均匀的喷足白酒，待晾干后穿起来就不容易产生臭味了；
2、袜子也会产生臭味的根源，洗袜子最好加点白醋浸泡一会儿再洗，可以杀菌并去除臭味。
3、午休时或晚上回家后应换上拖鞋，使用脚步清洁剂等专业产品来清除脚部的寄生菌，以去除臭味；
4、至少要备两双鞋，每天更换鞋袜，选择吸汗性和透气性强的鞋袜，一些质量低劣的雪地靴尤其要避免；
5、穿过的鞋子，用酒精擦拭鞋子内部，再放入一小包生石灰等干燥剂，或者将樟脑球压成粉末撒在鞋内，都可以避免产生臭味；
文章到此结束，如果本次分享的茶叶泡的时间长了有馊味怎么回事和泡好的茶叶有股臭味的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
