铁观音碧螺春龙井茶都是什么茶(碧螺春毛尖龙井哪个好喝)

铁观音碧螺春龙井茶都是什么茶(碧螺春毛尖龙井哪个好喝)

其实铁观音碧螺春龙井茶都是什么茶的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解碧螺春毛尖龙井哪个好喝,因此呢,今天小编就来为大家分享铁观音碧螺春龙井茶都是什么茶的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

龙井碧螺春铁观音哪个好

其实它们都是很好喝的茶叶,分不出高低的,就像桔子汁、橙汁、芒果汁一样,客观来说没有哪个好喝哪个不好喝的说法。关键是看各自喜欢的是什么样的口味。

碧螺春好喝吗

高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春龙井铁观音哪个好喝

龙井好喝吗

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

铁观音好喝吗

铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音、龙井、碧螺春、毛尖茶有什么区别

1、四者的产地不同

铁观音主要是福建安溪县的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。

毛尖茶属于贵港覃塘特产,产于海拔1100多米的平天山西麓,茶园处于云雾缭绕的山间。

2、四者的特点不同

铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。

毛尖茶的茶叶芽头密集肥大,持嫩性强,外形尖细秀丽,色泽翠绿;颜色绿而明亮,滋味清香鲜美。

3、四者的荣誉不同

铁观音是1982年6月,在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。

2009年,龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。

毛尖茶在1982年全区评审名列第一名,全国名茶评选荣获第二名。

参考资料来源:百度百科-铁观音

参考资料来源:百度百科-龙井茶

参考资料来源:百度百科-碧螺春

参考资料来源:百度百科-毛尖茶

龙井、碧螺春、铁观音这些茶有什么区别

1、特点不同

龙井出自西湖,龙井是中国杭州四大名茶之一,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

2、发展不同

龙井茶:北宋时期,龙井茶区已初步形成规模。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品”的记载。

碧螺春:清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

铁观音:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

3、产地分布不同

龙井茶:大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。

碧螺春:重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。

铁观音:中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。

参考资料来源:百度百科-龙井茶

参考资料来源:百度百科-碧螺春

参考资料来源:百度百科-铁观音

铁观音,大红袍,西湖龙井,碧螺春,千两茶分别属于什么茶类

按照制作工艺,中国茶叶分为六大茶类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

铁观音,属乌龙茶。

大红袍,属乌龙茶。

西湖龙井,属绿茶。

碧螺春,属绿茶。

千两茶,属于黑茶。

绿茶的特点是:鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,冲泡后的叶底绿。

红茶属于全发酵茶,经过萎凋、揉捻和发酵工序,使得红茶中的茶多酚充分氧化。红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。红茶在干燥过程中,由于水分散失,茶叶表面的茶色素颜色加深,因此红茶的干茶是黑色的。

乌龙茶也叫青茶,属于半发酵茶,其特点是,先促进茶多酚的氧化,然后突然终止氧化,因此乌龙茶兼具绿茶和红茶的特点。也因如此,乌龙茶更讲究冲泡技巧,这也是为什么乌龙茶又叫功夫茶。

白茶是制作最为简单的一种茶类,不经任何微发酵,其特点是不杀青、不揉捻也不焙火,经两三天纯天然酝酿而成,因此白茶几乎没有什么汤色。白茶干茶具有比较多的白毫,因此得名白茶。

黄茶很少见,是在杀青之后,通过湿热和干热两种方式让茶叶变黄,因此黄茶干茶是黄色的,茶汤是黄色的,叶底也是黄色的。

黑茶属于后发酵茶,黑茶的发酵作于主要来源于微生物,不同于红茶发酵来自于茶叶自身的酶,黑茶具有调节肠道微生物菌群的作用。传统上,黑茶是边牧民族的生活必需品,通常使用较为粗老的原料制作,并且饮用时经过熬煮而不是冲泡。不过现在也有采摘较嫩的原料制作黑茶,适合冲泡饮用,比如普洱茶。

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